HỘI NGHỊ NGÀNH ĐỒ UỐNG TRONG KHUÔN KHỔ TRIỂN LÃM
CAFE SHOW 2025
Hoạt động hội thảo quy tụ các diễn giả hàng đầu, mang đến nội dung có hàm lượng kiến thức cao và giá trị thực tiễn cho ngành F&B. Thông tin từ hội thảo sẽ giúp các doanh nghiệp, nhà quản lý và chủ thương hiệu tại Việt Nam nâng cao kiến thức về kinh doanh, quản trị và phát triển sản phẩm cà phê nói riêng và đồ uống nói chung.
QUY TỤ DIỄN GIẢ LÀ CÁC CHUYÊN GIA TRONG NGÀNH F&B
ÔNG ĐỖ DUY THANH
Giám đốc FnB Director
Ông Nguyễn Đăng Quỳnh
Bà Thuận Nguyễn
Ông Vũ Đình Tú
Founder Refined.
Bà Hạ Long
Ông Huỳnh Phước Minh
Ông Nguyễn Thái Bình
Ông Châu Lê
Founder F&B Insider Hub
Ông Nguyễn Hoàng Trung Hưng
Bà Phương Trần
Operation Manager Okkio Caffe
lịch trình hội thảo
09:00 - 17:00
17.04.2025
Câu chuyện kinh doanh
Khai mạc chương trình
13:25 – 14:20
ÔNG ĐỖ DUY THANH
Giám đốc FnB Director
Keynote 1
Thị trường F&B 2025 – Cơ hội nào cho chủ quán?
14:30 – 15:20
Ông Nguyễn Đăng Quỳnh
Keynote 2
Mạng xã hội thay đổi ngành F&B như thế nào?
Coffee break
15:30 – 16:50
Chiến lược xây dựng và truyền thông thương hiệu cà phê trong bối cảnh cạnh tranh 2025
ÔNG ĐỖ DUY THANH
Giám đốc FnB Director
Ông Nguyễn Đăng Quỳnh
Founder & CEO Vitamin Network
Bà Thuận Nguyễn
CEO THREE O’CLOCK
16:50 – 17:00
09:00 - 17:00
18.04.2025
Nghệ thuật cà phê và sáng tạo đồ uống
phiên sáng
9:00 – 9:15
Đón khách và giới thiệu chương trình
9:15 – 10:00
Fireside chat
Cà phê đặc sản – Xu hướng hay trào lưu?
Bà Phương Trần
Operation Manager Okkio Caffe
Coffee break
10:05 – 10:50
Fireside chat:
Lựa chọn nhà cung cấp cà phê sao cho phù hợp?
Ông Nguyễn Thái Bình
Founder Học viện Concepts
Ông Vũ Đình Tú
Founder Refined.
10:50 – 11:00
Coffee break
11:00 – 11:50
Cà phê chất lượng cao có phải chìa khóa thành công của quán?
Ông Nguyễn Thái Bình
Ông Vũ Đình Tú
Bà Phương Trần
Bà Hạ Long
Kết thúc chương trình
phiên chiều
Đón khách & giới thiệu chương trình
14:15 – 15:10
Keynote:
Trải nghiệm pha cà phê thủ công sáng tạo
Coffee break
15:20 – 16:10
keynote:
Ứng dụng công nghệ & phương pháp pha chế nâng cao giá trị cà phê
Brand & Technician Manager
Kiến Nam Barista
Kết thúc chương trình
09:00 - 12:00
19.04.2025
Xu hướng đồ uống 2025
Đón khách và giới thiệu chương trình
9:15 – 10:00
Ông Châu Lê
KeyNote:
Xu hướng đồ uống 2025
10:00 – 10:05
10:05 – 10:50
ÔNG ĐỖ DUY THANH
KeyNote:
Định giá đồ uống trong thời kỳ giá cả tăng cao
10:50- 11:00
11:00 – 11:50
Ông nguyễn hoàng trung hưng
Đầu tư vào không gian & trải nghiệm khách hàng hay mở thêm chi nhánh mới?
11:50 – 12:00