Kênh TikTok quán cà phê của bạn đang thịnh hành và lên xu hướng với lượt tương tác “đáng nể”? Bỗng chốc một ngày các video lại “flop” và chỉ được lèo tèo được vài lượt views? Nguyên nhân do đâu và cách […]
Kênh TikTok quán cà phê bỗng mất tương tác – Xử lý thế nào? (Update 2022) Xem thêm »
Cất trữ nguyên liệu là quy trình quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến việc một quầy bar có hoạt động trơn tru hay không. Nguyên liệu được cất trữ đảm bảo, đúng cách sẽ luôn ở trong tình trạng sử dụng
Bí quyết giúp Bartender kéo dài hạn sử dụng nguyên liệu pha chế Xem thêm »
Cà phê bị nhạt là điều thường xuyên xảy ra trong pha chế, không khác gì việc tách cà phê bị đắng hoặc chua. Thế nhưng, làm thế nào để điều chỉnh hương vị cho phù hợp lại là một bài toán khó.
Công thức vàng “cứu cánh” hương vị cho tách cà phê bị nhạt Xem thêm »
Khi cả thế giới bước vào cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 thì những công nghệ hiện đại như Thực tế tăng cường (AR) cũng được ứng dụng nhiều hơn trong các lĩnh vực cuộc sống. AR đang chứng tỏ lợi ích tột
Ứng dụng công nghệ Thực tế tăng cường (AR) trong ngành F&B Xem thêm »
Chuyển đổi số đang từng bước thay đổi cuộc sống của chúng ta theo hướng tích cực hơn, giúp cho các lĩnh vực đều phát triển và đạt được nhiều thành tựu mới. Trong đó, ứng dụng công nghệ hiện đại blockchain vào
Mở ra kỉ nguyên “Thực phẩm sạch” với sự giúp sức của Blockchain Xem thêm »
Đối với những người kinh doanh quán cafe chưa có nhiều kinh nghiệm, bên cạnh những khó khăn về mặt quản trị thì quản lý tài chính cũng là một thách thức lớn cần đối mặt. Nếu không tỉnh táo trong việc kiểm
5 lỗi sai khi kinh doanh F&B ảnh hưởng đến tài chính cá nhân của chủ quán Xem thêm »
Talkshow “Làm F&B thực ra là làm chi?” đã diễn ra thành công tốt đẹp vào chiều ngày 10/06/2022 vừa qua. Khách mời tham gia trong số đầu tiên của series “F&B Insider” là Mr. Hà Mạnh Tiến – Founder & CEO các
Talk No.1: Làm F&B thực ra là làm chi? Xem thêm »
Menu giới hạn là một trong những tuyệt chiêu bán hàng mà các thương hiệu lớn thường xuyên triển khai vào một số thời điểm cụ thể trong năm nhằm quảng bá thương hiệu và gia tăng doanh số. Đáng tiếc là nhiều
Menu giới hạn – Chiêu thức thu hút khách hàng hiệu quả trong kinh doanh F&B Xem thêm »
Bạn đã bao giờ nghe qua ý tưởng mô hình cà phê beer chưa? Đây là nơi mà khách hàng có thể vừa gặp gỡ đối tác, vừa tụ tập bạn bè nhậu tới bến. Thế nhưng nhiều chủ quán đang có dự
Ý tưởng mô hình cà phê beer – trend nhất thời hay xu hướng mới? Xem thêm »
Sáng ngày 24/06/2022, buổi Tọa đàm ngành F&B Đà Nẵng: Tiếp Đà Bứt Phá đã diễn ra thành công tốt đẹp tại Khách sạn Grand Mercure Đà Nẵng – Khu biệt thự Đảo Xanh, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng. Buổi tọa
Recap Tọa đàm ngành F&B Đà Nẵng: Tiếp Đà Bứt Phá – Triển lãm Ẩm thực và Đồ uống Xem thêm »