Nội dung A la carte là một trong những loại hình dịch vụ ăn uống phổ biến trong ngành F&B và chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và hình thức khác nhau. Vậy mô hình A la carte là […]
A la carte là gì? Những điều cần biết về mô hình kinh doanh A la carte Xem thêm »
Nội dung Theo thống kê của Topica Founder Institute về các mô hình khởi nghiệp thành công ở Việt Nam cho thấy, 100% các doanh nghiệp đều học hỏi và đổi mới từ mô hình tương tự đã thành công ở nước ngoài.
Bắt chước và đưa ra sự đổi mới – Chìa khóa thành công khi kinh doanh F&B Xem thêm »
Nội dung Sự kiện tọa đàm trực tuyến Bứt tốc ngành F&B hậu Covid-19 đã diễn ra thành công tốt đẹp vào sáng ngày 27/04/2022 vừa qua. Chương trình có sự góp mặt của 3 diễn giả: Diễn viên Lan Phương – Giám
Recap Tọa đàm Bứt tốc ngành F&B hậu Covid-19 Xem thêm »
Nội dung Nhân sự luôn là vấn đề quan trọng trong ngành kinh doanh dịch vụ nói chung và ngành F&B nói riêng. Vì thế khi mở rộng và phát triển, các chủ kinh doanh F&B cần có một chiến lược phù hợp
Phân bổ nhân sự khi mở rộng cửa hàng mới: Bài toán khó cần lời giải hay Xem thêm »
Nội dung Diện tích quán ăn sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới việc trang trí và sắp xếp. Với khuyết điểm là không gian “khiêm tốn”, quy tắc nào sẽ giúp quán ăn trở nên thu hút và hấp dẫn hơn trong mắt
Trang trí quán ăn quy mô nhỏ cần đảm bảo quy tắc nào? Xem thêm »
Nội dung Một ly cocktail sẽ có các “phiên bản” khác nhau với mỗi kỹ thuật pha chế. Bất kỳ phương pháp pha chế nào cũng có những nguyên tắc, cách thực hiện và công thức riêng. Vậy các kỹ thuật pha chế
Những kỹ thuật pha chế căn bản chắc chắn một bartender cần biết Xem thêm »
Nội dung Nhân viên phục vụ là vị trí tiếp xúc thường xuyên với khách hàng. Vì thế chỉ một hành động sơ suất hay sai lầm đều có thể khiến nhà hàng/quán cafe mất điểm với “thượng đế”. Một khi đã gây
“Chỉ mặt” những sai lầm thiếu chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ Xem thêm »
Nội dung Khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng, do chưa có nhiều kinh nghiệm và trang bị đầy đủ kiến thức chủ quán dễ “sa chân” vào những rủi ro, tổn thất không đáng có. Cùng iPOS.vn “chỉ điểm” những vấn đề
6 rủi ro dễ mắc phải khi mới kinh doanh nhà hàng Xem thêm »
Nội dung Việc đầu tư, nghiên cứu, tìm hiểu những thông tin liên quan trước khi kinh doanh chưa bao giờ là vô ích. Điều đó chứng tỏ, sự chỉn chu và nghiêm túc trong công việc, giúp bạn đạt thành quả nhanh
Chủ kinh doanh cần lưu ý những gì khi mở quán cafe 24h Xem thêm »
Nội dung Hiện nay, mở quán cafe để kinh doanh là một trong số mô hình startup được nhiều người hướng đến. Cũng giống như những mô hình kinh doanh khác, để kinh doanh cafe nhất định phải có vốn. Vậy các chi
Lập bảng dự toán chi phí mở quán cafe cho người mới bắt đầu Xem thêm »