Nội dung Nếu vấn đề “ma cũ bắt nạt ma mới” đang là nỗi lo của bạn khi sắp sửa làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra các bí kíp giúp bạn thể hiện tốt […]
Tuyệt chiêu giúp “ma cũ không bắt nạt ma mới” trong nội bộ nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Nội dung Khi bắt đầu kinh doanh, chủ quán cafe sẽ phải tìm hiểu cặn kẽ về vấn đề “quy trình lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu”, bởi đây là yếu tố cốt lõi xây dựng nên chất lượng quán cafe. Nhà
Kinh nghiệm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho quán cafe Xem thêm »
Nội dung Một chiến lược tiếp thị quán cafe đúng đắn, hiệu quả sẽ góp phần tạo nên sự thành công, mang thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng. Đặc biệt là trong thời điểm xu hướng kinh doanh quán cafe
Xây dựng chiến lược tiếp thị quán cafe với chi phí thấp Xem thêm »
Nội dung Áp dụng thu phí dịch vụ khi khách hàng mang đồ ăn vào nhà hàng/quán ăn hiện nay đã khá phổ biến, không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, vẫn có những “khúc mắc” trong vấn đề thu phí đối với
Áp dụng thu phí dịch vụ khi khách mang đồ ăn vào quán liệu có nên? Xem thêm »
Nội dung Nguyên tắc của người quản lý trong ngành F&B là phải thật nghiêm khắc, chuẩn chỉ trong từng lời nói, hành động. Nhưng đôi khi, quá cứng nhắc cũng không giúp bạn đạt được mục đích do chưa thấu hiểu hết
5 Hiệu ứng tâm lý thú vị nên áp dụng khi quản lý nhân viên ngành F&B Xem thêm »
Nội dung Không thể phủ nhận việc đặt bàn trước mang tới sự thuận tiện cho cả khách hàng và nhà hàng. Tuy nhiên cách thức nào cũng có 2 mặt, không thể tránh khỏi việc khách hàng đột nhiên “hủy kèo” vào
Tips giúp khách hàng “không bùng” khi đã đặt bàn tại nhà hàng Xem thêm »
Nội dung Có thể thấy, thị trường F&B Việt Nam vẫn là một miếng mồi ngon với đầy sự mê hoặc và thu hút các nhà đầu tư trong lĩnh vực này. Hấp dẫn là vậy, nhưng để tồn tại và phát triển
Điểm mặt những thương hiệu F&B rời khỏi thị trường Việt Nam Xem thêm »
Nội dung Khai trương nhà hàng là một trong những cột mốc quan trọng chính thức “ra mắt” và gây ấn tượng với thực khách ngay từ lần đầu tiên. Tuy nhiên, trong ngày khai trương sẽ không thể tránh khỏi những bất
Grand opening – Sự khởi đầu kinh doanh thuận lợi cho nhà hàng Xem thêm »
Nội dung Trong những năm gần đây, người tiêu dùng ngày càng quan tâm nhiều hơn tới những vấn đề về sức khỏe, đặc biệt là chế độ ăn uống. Trong xu hướng này, chế độ ăn Eat Clean nổi lên như một
Trào lưu hot: Kinh doanh đồ ăn Eat Clean và những điều cần biết Xem thêm »
Nội dung Mùa bóng đá cũng chính là thời điểm các dịch vụ kinh doanh nở rộ, đặc biệt là kinh doanh đồ ăn đêm trở nên rầm rộ và được dịp “hốt bạc” hơn bao giờ hết. Nhiều chủ quán bán đồ
Ưu và nhược điểm của việc kinh doanh đồ ăn đêm trong mùa bóng đá Xem thêm »