Đứng trong “sân chơi” ngành F&B ngày một sôi động và cạnh tranh khốc liệt, các thương hiệu nhà hàng, quán cà phê,… cần liên tục cải tiến và thay đổi để không bị tụt hậu phía sau. Áp dụng công nghệ Real-time […]
Real-time order là gì? Top phần mềm hỗ trợ real-time order tốt nhất hiện nay Xem thêm »
Khách hàng thời nay thường có sự phòng thủ nhất định với các những lời quảng cáo “như rót mật vào tai”, đặc biệt trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống. Thế nên thay vì tấn công họ bằng lời nói hoa
4 ý tưởng “đắt giá” dành cho Packaging Marketing F&B Xem thêm »
Cho dù bạn quản lý một nhà hàng hay một chuỗi nhà hàng thì việc ứng dụng công nghệ và sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng sẽ giúp gia tăng sức mạnh quản trị vận hành. Tuy nhiên, trong quá trình
Điểm mặt 8 dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn cần nâng cấp hệ thống POS Xem thêm »
Bạn đang có ý định kinh doanh cafe nhưng vẫn còn đắn đo, cân nhắc không biết sẽ phải đối mặt với những rủi ro gì? Liệu mở quán cafe có đơn giản, dễ dàng như người ta vẫn nghĩ hay luôn rình
5 “tử huyệt” trong kinh doanh cafe mà chủ quán cần tránh Xem thêm »
Mùa hè là thời điểm mà nhu cầu tìm kiếm các loại đồ uống giải khát, giải nhiệt của mọi người bùng nổ hơn bao giờ hết. Đây cũng chính là cơ hội để các chủ quán “hốt bạc” nếu có thể bán
Ý tưởng kinh doanh đồ uống “vốn ít lãi nhiều” vào mùa hè Xem thêm »
Khách hàng ngày nay không chỉ yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ mà còn kỳ vọng được những trải nghiệm mua hàng có tính cá nhân hóa cao. Đặc biệt là trong ngành kinh doanh ẩm thực ăn
Giữ chân khách hàng nhờ vào yếu tố cá nhân hóa trong ngành F&B Xem thêm »
Rượu vang là thức uống quen thuộc, không thể thiếu trong các bữa tiệc tại nhà hàng kiểu Âu. Vì thế, khi làm việc tại các nhà hàng cao cấp nhân viên buộc phải “thuộc lòng” những nguyên tắc, quy trình phục vụ
Phục vụ rượu vang và những nguyên tắc cần “thuộc lòng” Xem thêm »
Tiết kiệm và kiểm soát các loại chi phí mua nguyên vật liệu trong nhà hàng cũng là một cách để giúp chủ kinh doanh tạo ra lợi nhuận. Nếu bạn nhận ra những khoản chi tiêu có liên quan tới nguyên vật
Cách thức tối ưu hóa, tiết kiệm chi phí mua nguyên vật liệu trong nhà hàng Xem thêm »
Nếu vấn đề “ma cũ bắt nạt ma mới” đang là nỗi lo của bạn khi sắp sửa làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra các bí kíp giúp bạn thể hiện tốt trước mặt
Tuyệt chiêu giúp “ma cũ không bắt nạt ma mới” trong nội bộ nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Khi bắt đầu kinh doanh, chủ quán cafe sẽ phải tìm hiểu cặn kẽ về vấn đề “quy trình lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu”, bởi đây là yếu tố cốt lõi xây dựng nên chất lượng quán cafe. Nhà cung cấp
Kinh nghiệm lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho quán cafe Xem thêm »