Đã một thời gian trôi qua kể từ ngày Michelin mang đến cho Việt Nam một danh sách gợi ý nhà hàng lọt top Michelin Selected và 4 cái tên đầy ưu tú nhận sao Michelin. Song song với niềm vinh hạnh của […]
Tiêu chuẩn dành cho ngành ẩm thực: Đánh giá bằng sao Michelin liệu có chính xác? Xem thêm »
Trong nhà hàng, việc tận dụng mọi không gian có thể để xếp bàn cho khách và tối ưu hiệu suất quay vòng bàn là rất cần thiết. Nhà hàng càng bố trí khoa học bao nhiêu thì sẽ càng phục vụ được
Tìm hiểu công thức “nhỏ mà có võ” giúp nhà hàng tối đa hóa sức chứa phục vụ khách hàng Xem thêm »
Food tour là một kiểu du lịch khám phá trải nghiệm không còn quá xa lạ với giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc không biết food tour có khác gì tour du lịch thông thường không và cần
Những kinh nghiệm cần biết khi đi food tour cho các tín đồ ẩm thực Xem thêm »
Xã hội ngày càng phát triển kéo theo nhịp sống ngày càng xô bồ, hối hả. Chính vì vậy, ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn quán cà phê như một “nơi trốn lý tưởng” mỗi khi cảm thấy mệt mỏi vì công
Check-in ngay 10 quán cafe “cực chất” dành cho học sinh, sinh viên ở Sài Gòn Xem thêm »
Nên góp vốn kinh doanh nhà hàng với người có kinh nghiệm hay tài chính là một vấn đề có nhiều ý kiến trái chiều. Bài viết dưới đây sẽ giúp các chủ quán đưa ra quyết định dễ dàng hơn khi gặp
Góp vốn kinh doanh nhà hàng – Nên chọn Co-Founder có kinh nghiệm hay tài chính? Xem thêm »
Bạn đang muốn xin việc đầu bếp nhưng vẫn chưa biết cần phải chuẩn bị những gì? Xin việc đầu bếp có gì đặc biệt hơn so với những ngành nghề khác hay không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây của iPOS.vn
Xin việc đầu bếp: Cần chuẩn bị những gì? Xem thêm »
Với sự phát triển ngày càng sôi động của các quán bar – pub trên thị trường, bartender “ đã trở thành một nghề được chú ý trong ngành dịch vụ nightlife. Được xem như một “linh hồn” của quầy bar, bartender lại
Checklist công việc của Bartender: Không chỉ gói gọn trong việc pha chế Xem thêm »
Trung Thu đã gần kề, đây là thời điểm vàng để các thương hiệu F&B triển khai các chiến dịch Marketing nhằm bứt phá doanh thu và thu về được một lượng khách hàng tiềm năng cho mình. Vậy thương hiệu cần chuẩn
Chiến dịch Marketing mùa Trung thu cho các thương hiệu F&B: Cần chuẩn bị những gì? Xem thêm »
Đặt bàn trước là một trong những dịch vụ phổ biến tại các nhà hàng, cho phép khách có thể liên hệ với nhà hàng và nhờ giữ chỗ bằng nhiều hình thức như gọi điện trực tiếp, nhắn tin, qua email, fanpage,…
Làm thế nào để khách hàng hạn chế tình trạng đặt bàn trước rồi lại không đến? Xem thêm »
Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận vẫn luôn là mục tiêu phấn đấu của bất cứ người chủ nhà hàng nào. Muốn khách gọi thêm món không hề khó mà hoàn toàn có thể làm được chỉ với 7 mẹo trong nhà hàng
Chủ nhà hàng đã biết 7 mẹo khiến thực khách gọi món nhiều hơn chưa? Xem thêm »