Không nằm ngoài “cơn bão” suy thoái kinh tế toàn cầu, các doanh nghiệp F&B Việt Nam năm 2023 cũng phải gánh chịu nhiều sức ép từ lạm phát tăng và nhu cầu tiêu dùng giảm mạnh. Tuy nhiên, trong nguy có cơ, […]
Ngỡ như trò chơi tô tượng chỉ còn trong ký ức tuổi thơ, vậy mà giờ đây đã trở thành một xu hướng được lòng giới trẻ nhất. Tận dụng điều này, nhiều quán cà phê đã kết hợp trò chơi giải trí
Top 11 quán cà phê tô tượng ở Hà Nội “hot hit” không thể bỏ lỡ Xem thêm »
Kinh doanh quán phở, dù ở quy mô lớn hay nhỏ cũng đều tồn đọng nhiều vấn đề khó khăn. Nhằm tối ưu hiệu quả bán hàng và gia tăng khả năng cạnh tranh, nhiều chủ quán đã ứng dụng phần mềm quản
Top 5 phần mềm quản lý quán phở phổ biến nhất trên thị trường hiện nay Xem thêm »
Sau hiện tượng nhượng quyền trà sữa, rồi bánh đồng xu thì trà chanh giã tay đang được xem là món thức uống nổi lên vào dịp cuối năm nay. Với cách thức pha chế độc lạ, hương vị cuốn hút, dễ uống,
Kinh doanh trà chanh giã tay có thực sự “hái ra tiền” như lời đồn? Xem thêm »
Bảo vệ môi trường vẫn luôn là vấn đề nóng bỏng được tất cả mọi người quan tâm. Chính vì nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng cao, chủ kinh doanh F&B cũng buộc phải thay đổi để thực hiện những
5 phương án “xanh hóa” hoạt động kinh doanh trong nhà hàng, quán cafe Xem thêm »
Chắc rằng với những ai làm việc trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng/quán ăn không thể không biết đến khái niệm tiền tip. Đã bao giờ bạn gặp trường hợp khó xử trong việc phân chia tiền tip cho nhân viên, chưa
Tiền tip là gì? Phân chia tiền tip cho nhân viên trong nhà hàng/quán ăn Xem thêm »
Khi thời tiết miền Bắc đang bước vào những đợt lạnh đầu tiên của mùa đông thì số lượng thực khách muốn dừng chân thưởng thức ẩm thực tại một quán lẩu nóng lại tăng lên rõ rệt. Quả thật không có gì
Top 15 nhà hàng lẩu ngon ở Hà Nội nhất định phải thử Xem thêm »
Nhiều người vẫn nghĩ rằng kinh doanh đồ ăn, đồ uống mùa đông không được đa dạng, dễ dàng như mùa hè vì nhu cầu của khách hàng không lớn. Tuy nhiên, nếu biết nắm bắt cơ hội thì kinh doanh mùa đông
Mùa đông nên kinh doanh gì? 9 ý tưởng kinh doanh mùa đông thu lãi khủng Xem thêm »
Giữa lúc thị trường trà sữa đang dần thoái trào, Phê La xuất hiện như “một làn gió mới”, tạo ra trào lưu trà sữa đậm vị “gây sốt” trong giới trẻ. Một trong những yếu tố then chốt giúp Phê La đạt
Chiến lược marketing 7P của Phê La – Case study điển hình đáng học hỏi của ngành F&B Xem thêm »
Là cái tên quen thuộc khi nhắc đến buffet lẩu Topokki Hàn Quốc nổi tiếng, Dookki đã thành công để lại dấu ấn khi trở thành thương hiệu tiên phong cho mô hình buffet topokki đầu tiên tại Việt Nam. Với thị trường
Chiến lược marketing của Dookki – thương hiệu buffet lẩu Topokki số 1 tại Việt Nam Xem thêm »