Chao đảo sau đại dịch Covid 19, nhà hàng lớn hay quán ăn nhỏ cũng đều đang loay hoay tìm cho mình hướng đi mới hiệu quả, nhưng phải tối ưu chi phí nhiều nhất có thể. Micro Influencer chính là bí thuật […]
Micro Influencer – bí thuật Marketing nhà hàng hậu Covid Xem thêm »
Các phần ăn siêu nhỏ được phục vụ trong nhà hàng cao cấp, liệu có tương xứng với giá tiền khách hàng bỏ ra? Lý do từ đâu các phần ăn này chỉ được gói gọn trong đĩa bé xíu, nhưng vẫn thu
Bật mí lý do nhà hàng cao cấp chỉ phục vụ các phần ăn nhỏ Xem thêm »
Khủng hoảng truyền thông là sự kiện xảy ra ngoài tầm kiểm soát của doanh nghiệp, mang đến những bất lợi lớn cho thương hiệu. Trong lịch sử ngành F&B, cũng không ít những thương hiệu “vướng” phải những sự vụ tương tự.
Cách các thương hiệu lớn xử lý khủng hoảng truyền thông trong ngành F&B Xem thêm »
Việc lựa chọn bát đĩa với nhiều nhà hàng tưởng chừng rất đơn giản, chính bởi suy nghĩ đó đã khiến nhiều nhà hàng “mất tiền oan” do phải thay mới sản phẩm liên tục. Bài viết dưới đây, iPOS.vn sẽ chỉ ra
Những sai lầm dễ mắc của nhà hàng khi lựa chọn bát đĩa Xem thêm »
Các chuỗi F&B của người Việt dù quy mô to hay nhỏ luôn có khát khao được vươn ra thị trường quốc tế. Tuy nhiên “mang chuông đi đánh xứ người” không phải là câu chuyện dễ dàng, ngoài tiềm năng tài chính
5 chuỗi cà phê ở Việt Nam “mang chuông đi đánh xứ người” Xem thêm »
Phúc Long được biết đến là một trong những chuỗi cà phê và trà được ưa chuộng tại Việt Nam. Nếu như trước kia, Phúc Long chỉ đơn thuần là thương hiệu cung cấp trà và cà phê chất lượng tuyệt hảo thì
Phúc Long làm ăn ra sao mà được định giá vài trăm triệu USD? Xem thêm »
Thời tiết khí hậu miền Bắc tháng 3 thường xuất hiện tình trạng nồm ẩm, gây tình trạng ẩm mốc, hỏng hóc nhiều đồ dùng và thực phẩm. Khi trời nồm ẩm, các loại thực phẩm, rau củ quả, dưa cà cá muối
Mẹo vặt giúp bảo quản thực phẩm khi thời tiết nồm ẩm Xem thêm »
Phần mềm quản lý nhà hàng là một giải pháp công nghệ đắc lực không thể thiếu trong việc hỗ trợ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hiện nay. Tuy nhiên, nhiều chủ kinh doanh không có sự tìm hiểu
6 sai lầm khi lựa chọn phần mềm quản lý nhà hàng dẫn đến “tiền mất tật mang” Xem thêm »
Phần mềm quản lý bán hàng là giải pháp công nghệ hiện đại ngày càng được các nhà hàng, quán cafe sử dụng rộng rãi để cải thiện hoạt động quản lý và kinh doanh. Tuy nhiên, nhiều chủ quán “xuống tiền” mà
Phân biệt phần mềm quản lý bán hàng cho ngành F&B và ngành bán lẻ Xem thêm »
Trong quán bar/pub, vị trí quầy pha chế thường được đầu tư thiết kế công phu và cầu kỳ nhất, bởi đây được xem là khu vực tiềm năng thu hút khách hàng. Vậy những quy tắc và lưu ý gì sẽ giúp
5 quy tắc để đảm bảo quầy bar/pha chế đạt chuẩn Xem thêm »