Đứng trong “sân chơi” ngành F&B ngày một sôi động và cạnh tranh khốc liệt, các thương hiệu nhà hàng, quán cà phê,… cần liên tục cải tiến và thay đổi để không bị tụt hậu phía sau. Áp dụng công nghệ Real-time […]
Real-time order là gì? Top phần mềm hỗ trợ real-time order tốt nhất hiện nay Xem thêm »
Khách hàng thời nay thường có sự phòng thủ nhất định với các những lời quảng cáo “như rót mật vào tai”, đặc biệt trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống. Thế nên thay vì tấn công họ bằng lời nói hoa
4 ý tưởng “đắt giá” dành cho Packaging Marketing F&B Xem thêm »
Hiệu ứng mỏ neo trong giới tiếp thị và kinh doanh có thể không phải là khái niệm quá mới mẻ. Thế nhưng trong kinh doanh nhà hàng, hiệu ứng này lại là một tuyệt chiêu hút khách chưa bao giờ lỗi thời.
Hiệu ứng “mỏ neo” – Tuyệt chiêu dẫn khách trong kinh doanh nhà hàng Xem thêm »
Áp dụng thu phí dịch vụ khi khách hàng mang đồ ăn vào nhà hàng/quán ăn hiện nay đã khá phổ biến, không còn quá xa lạ. Tuy nhiên, vẫn có những “khúc mắc” trong vấn đề thu phí đối với cơ sở
Áp dụng thu phí dịch vụ khi khách mang đồ ăn vào quán liệu có nên? Xem thêm »
Nguyên tắc của người quản lý trong ngành F&B là phải thật nghiêm khắc, chuẩn chỉ trong từng lời nói, hành động. Nhưng đôi khi, quá cứng nhắc cũng không giúp bạn đạt được mục đích do chưa thấu hiểu hết tâm lý
5 Hiệu ứng tâm lý thú vị nên áp dụng khi quản lý nhân viên ngành F&B Xem thêm »
Khách hàng thời nay ghé thăm một nhà hàng, quán cà phê không chỉ vì chất lượng sản phẩm, mà còn bởi chất lượng phục vụ và các tiện ích dịch vụ đi kèm. Wifi là một trong số các tiện ích đi
Wifi Marketing – Tuyệt chiêu tiếp thị “có duyên” cho nhà hàng, quán cà phê Xem thêm »
Nhịp sống hiện đại khiến giới trẻ hiện nay thường xuyên “thức khuya – dậy muộn” và dùng bữa sáng trễ hơn. Thói quen này đã mở ra cơ hội phát triển tiềm năng cho mô hình quán ăn, nhà hàng brunch –
Brunch – mô hình kinh doanh F&B tiềm năng của tương lai Xem thêm »
Mùa bóng đá cũng chính là thời điểm các dịch vụ kinh doanh nở rộ, đặc biệt là kinh doanh đồ ăn đêm trở nên rầm rộ và được dịp “hốt bạc” hơn bao giờ hết. Nhiều chủ quán bán đồ ăn đã
Ưu và nhược điểm của việc kinh doanh đồ ăn đêm trong mùa bóng đá Xem thêm »
Hiện nay, TikTok có thể nói chính là “cơn nghiện khó cai” của giới trẻ, đặc biệt là bộ phận gen Z và gen Alpha. Suốt đầu năm 2022, chúng ta đã đón nhận rất nhiều xu hướng trend mới bắt nguồn từ
Top 10 TikTok Food Trend hứa hẹn bùng nổ giữa năm 2022 Xem thêm »
Do đặc thù ngành F&B, nhân sự nhà hàng ra vào liên tục hiện nay là một vấn đề nan giải đối với chủ doanh nghiệp. Thế nhưng có những bộ phận được coi là mấu chốt thiết yếu trong bộ máy vận
6 kỹ năng “key” cần chú ý khi tuyển dụng kế toán nhà hàng Xem thêm »