Một nghiên cứu của Đại học Cordon Bleu, Australia, chỉ ra rằng hơn 18% thực khách cảm thấy hài lòng hơn khi món ăn được trình bày đẹp mắt so với đồ ăn cùng loại. Phục vụ những món ăn được trình bày […]
Hướng dẫn cách trình bày món ăn hấp dẫn như đầu bếp chuyên nghiệp Xem thêm »
Ly uống cafe không chỉ có công dụng đơn thuần dùng để đựng đồ uống. Những mẫu ly cafe đẹp độc đáo, khác biệt còn giúp tạo điểm nhấn, decor không gian cho quán. Hơn nữa, một ly cafe đẹp giúp món đồ
Những mẫu ly cafe đẹp độc đáo mà quán cafe, trà sữa cần phải có Xem thêm »
Trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B, việc thiết lập định mức nguyên liệu hay còn gọi là công thức chế biến đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đây là chìa khóa chính giúp doanh nghiệp kiểm soát được
Thiết lập định mức nguyên liệu trong nhà hàng Xem thêm »
Không chỉ khác biệt về văn hóa, quan niệm, phong cách sống,… giữa phương Đông và phương Tây cũng có những nét khác biệt nhất định về ẩm thực. Đó là sự khác biệt về thành phần nguyên liệu, hương vị cho tới
Khám phá sự khác biệt giữa “gu” ẩm thực của người phương Đông và phương Tây Xem thêm »
Cách pha cà phê quyết định một phần đến hương vị và độ thơm ngon của ly cà phê. Những người “sành” cà phê sẽ rất nhạy cảm với hương vị cà phê được pha theo những cách khác nhau. Nếu đang có
5 cách pha cà phê ngon chủ quán nên biết Xem thêm »
Trong ngành kinh doanh thực phẩm & đồ uống, khái niệm “ngon miệng” là rất quan trọng. Vậy làm cách nào để khi khách hàng nhìn thấy 1 bức ảnh món ăn/đồ uống của thương hiệu mà họ muốn trải nghiệm ngay lập
Tips để có 1 bức ảnh nhìn “ngon miệng” cho nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Một trong những cách tiếp thị giúp quán cafe dễ dàng quảng cáo thương hiệu và giúp tăng doanh thu hiệu quả cho cửa hàng, đó chính là bán kèm sản phẩm độc quyền thương hiệu. Đặc biệt vào dịp lễ Tết thì
Top 5 sản phẩm bán kèm tại quán cafe dịp Tết Xem thêm »
Bên cạnh niềm đam mê và gu thưởng thức độc đáo, điều đặc biệt làm nên văn hóa cà phê Việt Nam chính là các quán cà phê. Có lẽ, hiếm có nơi nào trên thế giới lại xuất hiện nhiều quán cà
[Có thể bạn chưa biết] Cà phê ở Việt Nam có nguồn gốc như nào? Xem thêm »
“Tôi sẽ bán đồ uống giá rẻ hơn mặt bằng chung để thu hút khách hàng” – Đây là suy nghĩ của rất nhiều chủ kinh doanh mới mở quán cafe hiện nay. Đây có thực sự là chiến lược cạnh tranh đúng
Kinh doanh quán cafe – Giá rẻ có phải là chiến lược đúng đắn? Xem thêm »
Như chúng ta đã biết, chiến dịch quảng cáo marketing mạnh mẽ chính là chìa khóa thành công của một doanh nghiệp. 70% các chiến dịch tiếp thị của các nhà hàng đều được thực hiện quảng bá hình ảnh trên các phương
9 Tips giúp chủ quán chụp ảnh món đẹp như Food Blogger Xem thêm »