Đã một thời gian trôi qua kể từ ngày Michelin mang đến cho Việt Nam một danh sách gợi ý nhà hàng lọt top Michelin Selected và 4 cái tên đầy ưu tú nhận sao Michelin. Song song với niềm vinh hạnh của […]
Tiêu chuẩn dành cho ngành ẩm thực: Đánh giá bằng sao Michelin liệu có chính xác? Xem thêm »
Xã hội ngày càng phát triển kéo theo nhịp sống ngày càng xô bồ, hối hả. Chính vì vậy, ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn quán cà phê như một “nơi trốn lý tưởng” mỗi khi cảm thấy mệt mỏi vì công
Check-in ngay 10 quán cafe “cực chất” dành cho học sinh, sinh viên ở Sài Gòn Xem thêm »
Với sự phát triển ngày càng sôi động của các quán bar – pub trên thị trường, bartender “ đã trở thành một nghề được chú ý trong ngành dịch vụ nightlife. Được xem như một “linh hồn” của quầy bar, bartender lại
Checklist công việc của Bartender: Không chỉ gói gọn trong việc pha chế Xem thêm »
Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận vẫn luôn là mục tiêu phấn đấu của bất cứ người chủ nhà hàng nào. Muốn khách gọi thêm món không hề khó mà hoàn toàn có thể làm được chỉ với 7 mẹo trong nhà hàng
Chủ nhà hàng đã biết 7 mẹo khiến thực khách gọi món nhiều hơn chưa? Xem thêm »
Từ quý 4 năm 2022 đến nửa đầu năm 2023, nền kinh tế toàn cầu nói chung và kinh tế Việt Nam gặp không ít khó khăn. Điều này đe dọa đến túi tiền và khả năng tiêu dùng của người tiêu dùng
Nhờ đâu thị trường F&B Việt Nam 2023 vẫn một màu khởi sắc bất chấp suy thoái kinh tế? Xem thêm »
Năm 2023 được đánh giá là một năm đầy khó khăn nhưng cũng không kém phần sôi động của thị trường F&B Việt Nam. Từ đầu năm đến nay, dân “ngành” F&B cũng đã chứng kiến nhiều sự kiện “chấn động” và đặc
Nhìn lại 5 điểm nhấn đặc biệt ngành F&B Việt Nam nửa đầu năm 2023 Xem thêm »
Thị trường F&B luôn luôn thay đổi và biến động không ngừng dẫn đến khó nắm bắt nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. Vì vậy câu hỏi làm thế nào để Launching thành công một sản phẩm hay thương hiệu mới luôn
Launching là gì? Các bước xây dựng kế hoạch Launching cho ngành F&B Xem thêm »
Content quảng cáo quán ăn thu hút là cầu nối giúp thực khách biết đến nhà hàng của bạn nhiều hơn. Nhưng làm thế nào để sản xuất nội dung hấp dẫn, sáng tạo lại là điều không phải ai cũng làm được.
Mẫu content quảng cáo quán ăn đơn giản mà hút khách không ngờ Xem thêm »
Bia thủ công du nhập vào Việt Nam từ những năm 2015 -2016. Bất chấp mức độ cạnh tranh gay gắt của đông đảo thương hiệu bia công nghiệp, các loại bia thủ công không những vẫn giữ vững được nét độc đáo
Bia thủ công là gì? Khai phá tiềm năng kinh doanh bia thủ công tại Việt Nam Xem thêm »
Rất nhiều khách hàng khi đi ăn tại các nhà hàng sushi, pizza nổi tiếng đều trầm trồ ấn tượng trước quầy bếp mở – nơi thực khách có thể chứng kiến toàn bộ quá trình đầu bếp chế biến món ăn. Bếp
Nhà hàng, quán ăn sử dụng mô hình bếp mở: Nên hay không? Xem thêm »