Quy trình vận hành của nhà hàng gặp khó khăn do phải hoạt động hết công suất để đảm bảo việc phục vụ khách trực tiếp tại quán, đồng thời khách từ nguồn bán mang về. Chủ nhà hàng đau đầu tìm cách […]
Những lý do khiến nhà hàng mất cân bằng việc phục vụ tại chỗ và bán mang đi Xem thêm »
Khi bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh, từ những mục tiêu chưa thực sự rõ ràng, nguồn lực hạn chế, rủi ro cao khiến nhà đầu tư rất “cô đơn” trên con đường tìm kiếm bạn đồng hành. Câu hỏi đặt ra là
Kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nên khởi nghiệp cùng người thân hay người lạ? Xem thêm »
Ăn uống là một trong những nhu cầu thiết yếu của con người, bởi vậy lĩnh vực kinh doanh ăn uống chưa bao giờ hết “sốt” và hứa hẹn mang đến nhiều lợi nhuận cho người đầu tư. Đặc biệt, với số lượng
5 ý tưởng kinh doanh nhà hàng vốn ít lãi nhiều không thể bỏ qua Xem thêm »
Một trong những cách tiếp thị giúp quán cafe dễ dàng quảng cáo thương hiệu và giúp tăng doanh thu hiệu quả cho cửa hàng, đó chính là bán kèm sản phẩm độc quyền thương hiệu. Đặc biệt vào dịp lễ Tết thì
Top 5 sản phẩm bán kèm tại quán cafe dịp Tết Xem thêm »
Thị trường ẩm thực Việt Nam vẫn được đánh giá là rất tiềm năng. Nhất là thời điểm giáp Tết Nguyên Đán, khi nhu cầu ăn uống của thực khách càng tăng cao. Điều này kéo theo khâu chuẩn bị nhà hàng cũng
Công việc nhà hàng cần chuẩn bị vào những ngày cuối năm Xem thêm »
Quản lý nguồn tiền nhà hàng là một công việc không thể bỏ qua, tuy nhiên đa phần các chủ nhà hàng lại chưa chú trọng mà chỉ tập trung vào 2 con số chính là doanh thu và chi phí. Tuy nhiên,
5 lưu ý về việc quản lý nguồn tiền nhà hàng mà các chủ quán cần biết Xem thêm »
Trong kinh doanh nhà hàng, bên cạnh việc thúc đẩy doanh thu thì việc kiểm kê, quản lý kho trong nhà hàng là một công tác quan trọng, gần như bắt buộc. Nếu không có quy trình quản lý cụ thể, hệ thống
Quy trình quản lý kho nhà hàng đơn giản, nhanh chóng Xem thêm »
Thị trường ứng dụng giao đồ ăn tại Việt Nam có tốc độ phát triển nhanh và tiềm năng lớn. Một nghiên cứu của GCOMM tại Việt Nam chỉ ra 99% người thành thị đặt thức ăn trực tuyến ít nhất 2-3 lần/tháng,
Tìm hiểu công thức kiếm tiền của các ứng dụng giao đồ ăn Xem thêm »
Ngày nay, kinh doanh nhà hàng đã trở thành lĩnh vực có tính cạnh tranh cao. Ngoài việc cung cấp những món ăn, dịch vụ chất lượng, nhà hàng cần phải chú ý, quan tâm khách hàng đến từng điều nhỏ nhất để
Những điều nhỏ nhặt từ nhân viên phục vụ khiến khách hàng “ấm lòng” Xem thêm »
Chắc chắn các chủ quán thường hay đau đầu khi bắt tay vào công đoạn thiết kế quán cafe, thiết kế sao cho đẹp mà lại không tốn chi phí đầu tư. Không phải ai cũng sẵn sàng chi trả hàng trăm triệu
6 Mẹo thiết kế quán cafe đẹp như mơ không cần tốn trăm triệu Xem thêm »