Một trong những mối bận tâm lớn của người chủ là đảm bảo an ninh cho nhà hàng, hạn chế nhất những tổn thất không đáng có. Kinh doanh nhà hàng luôn ẩn chứa những hiểm họa rình rập mà chủ quán có […]
Rủi ro về an ninh nhà hàng mà chủ quán phải đề phòng Xem thêm »
Gia tăng doanh số bán hàng gấp nhiều lần vào dịp lễ tết cho nhà hàng nhờ chiến dịch Marketing độc, lạ mang lại hiệu quả cực cao. Tại sao lại không? Dịp lễ tết hầu như các nhà hàng đều gia tăng
Bí quyết Marketing nhà hàng hút khách dịp lễ Tết Xem thêm »
Ngày nay, khách hàng có xu hướng thích những quán ăn, quán cafe nhỏ nhưng phục vụ chuyên biệt một món, hoặc nhóm món nào đó. Họ có tâm lý một cửa hàng nhỏ nhưng chuyên biệt hóa thì chất lượng phục vụ
Mô hình quy mô nhỏ nhưng vẫn sinh lời cao, chủ quán cần làm gì? Xem thêm »
Lounge là mô hình kinh doanh F&B ngày càng được nhiều người yêu thích vì sự hiện đại, không gian trang nhã và sang trọng. Vậy Lounge là gì? Khách hàng tới Lounge là ai? Những điểm nhấn đặc biệt của Lounge là
Lounge là gì? Những điểm nhấn đặc biệt của quán Lounge Xem thêm »
Trong suốt các làn sóng đại dịch COVID-19 diễn ra tại Việt Nam từ năm 2020 đến nay, ngành F&B (thực phẩm và đồ uống) đang lâm vào tình cảnh điêu đứng, thiệt hại về tài chính và thậm chí cơ hội “sống
Có nên đổi mới mô hình kinh doanh ăn uống trong thời điểm hiện tại không? Xem thêm »
Do tác động của dịch Covid-19, thói quen đặt đồ ăn về nhà đã dần phổ biến với khách hàng. Để nhà hàng/quán ăn thích ứng xu hướng tiêu dùng đó, những chiến lược phù hợp tạo ấn tượng với khách khi “không
Kinh doanh online – Yếu tố “ghi điểm” khi không gặp khách hàng trực tiếp Xem thêm »
Theo khảo sát từ Yelp, Tripadvisor, có tới 70% thực khách trả lời rằng họ sẽ đọc review trước khi ra quyết định lựa chọn địa điểm ăn uống. Điều này giúp chúng ta thấy rõ tầm quan trọng của review trong kinh
Review marketing – Vũ khí Marketing cho ngành dịch vụ ăn uống Xem thêm »
Cách pha cà phê quyết định một phần đến hương vị và độ thơm ngon của ly cà phê. Những người “sành” cà phê sẽ rất nhạy cảm với hương vị cà phê được pha theo những cách khác nhau. Nếu đang có
5 cách pha cà phê ngon chủ quán nên biết Xem thêm »
Nhiều nhà hàng không đầu tư, chăm chút cho website của nhà hàng mình, thậm chí chỉ là xây dựng cho có, vì nghĩ khách hàng không bao giờ ghé thăm. Tuy nhiên, nếu như trau chuốt đầu tư xây dựng website chuyên
9 Mẹo thiết kế website đẹp cho nhà hàng giúp tăng doanh thu Xem thêm »
Đối mặt với 5 năm khủng hoảng liên tục, McDonald’s phải loay hoay tìm cách đối phó với sự sụt giảm về doanh thu. Họ nhận thấy rằng chỉ có một sự lựa chọn – Thay đổi hoặc là chết. McDonald’s chấp nhận
Học hỏi bí quyết thành công của McDonald’s trên hành trình chuyển đổi số Xem thêm »