Từ quý 4 năm 2022 đến nửa đầu năm 2023, nền kinh tế toàn cầu nói chung và kinh tế Việt Nam gặp không ít khó khăn. Điều này đe dọa đến túi tiền và khả năng tiêu dùng của người tiêu dùng […]
Nhờ đâu thị trường F&B Việt Nam 2023 vẫn một màu khởi sắc bất chấp suy thoái kinh tế? Xem thêm »
Năm 2023 được đánh giá là một năm đầy khó khăn nhưng cũng không kém phần sôi động của thị trường F&B Việt Nam. Từ đầu năm đến nay, dân “ngành” F&B cũng đã chứng kiến nhiều sự kiện “chấn động” và đặc
Nhìn lại 5 điểm nhấn đặc biệt ngành F&B Việt Nam nửa đầu năm 2023 Xem thêm »
Thị trường F&B luôn luôn thay đổi và biến động không ngừng dẫn đến khó nắm bắt nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. Vì vậy câu hỏi làm thế nào để Launching thành công một sản phẩm hay thương hiệu mới luôn
Launching là gì? Các bước xây dựng kế hoạch Launching cho ngành F&B Xem thêm »
Content quảng cáo quán ăn thu hút là cầu nối giúp thực khách biết đến nhà hàng của bạn nhiều hơn. Nhưng làm thế nào để sản xuất nội dung hấp dẫn, sáng tạo lại là điều không phải ai cũng làm được.
Mẫu content quảng cáo quán ăn đơn giản mà hút khách không ngờ Xem thêm »
Sự thành công của các chuỗi nhà hàng lớn vẫn luôn được xem là hình mẫu để những người mới “chân ướt chân ráo” bước chân vào ngành F&B học tập. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng đang trong quá trình xây
Có nên học hỏi bí quyết kinh doanh thành công của các nhà hàng lớn hay không? Xem thêm »
Rất nhiều khách hàng khi đi ăn tại các nhà hàng sushi, pizza nổi tiếng đều trầm trồ ấn tượng trước quầy bếp mở – nơi thực khách có thể chứng kiến toàn bộ quá trình đầu bếp chế biến món ăn. Bếp
Nhà hàng, quán ăn sử dụng mô hình bếp mở: Nên hay không? Xem thêm »
Với đặc thù ngành F&B, những chương trình khuyến mại vào các dịp đặc biệt là không thể thiếu để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các doanh nghiệp F&B đã chuyển từ thế “bị động” chờ đợi
Happy Hour là gì? 10 chiến lược Happy Hour giúp mọi doanh nghiệp F&B hút khách Xem thêm »
Trong ngành dịch vụ ăn uống, R&D được xem là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định năng lực cạnh tranh cũng như khả năng chiếm lĩnh thị trường của nhà hàng/quán cafe. Câu hỏi cho bộ phận R&D luôn
R&D là gì? Các nhà hàng, quán cafe nhỏ có cần bộ phận R&D không? Xem thêm »
Quán cafe cây xanh đang là xu hướng được ưa chuộng tại các thành phố lớn hiện nay. Mô hình quán cafe này có ưu điểm là không gian rộng rãi, thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên nên phù hợp với mọi
Mô hình quán cafe cây xanh: Xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng tại các thành phố lớn Xem thêm »
KOC Marketing hoặc sử dụng KOC (Key Opinion Consumers) hiện đang là xu hướng phổ biến trong chiến dịch quảng cáo và truyền thông của các thương hiệu F&B. Theo thời gian, việc sử dụng KOC đã phát triển nhanh chóng và trở
KOC gây ảnh hưởng thương hiệu: Xử lý thế nào mới hiệu quả? Xem thêm »