Một trong những sai lầm cơ bản của chủ thương hiệu là lựa chọn sai mặt bằng kinh doanh. Một địa điểm tốt sẽ giúp quán đông, kinh doanh phát đạt và thu được lợi nhuận “khủng”. Trái lại chọn sai mặt bằng […]
6 “điểm chết” khi lựa chọn sai mặt bằng kinh doanh F&B Xem thêm »
Không có nhà hàng hay quán cafe nào vận hành hoàn hảo mà không gặp phải những lời phàn nàn đến từ khách hàng. Dù đúng hay sai, cả nhân viên cho đến quản lý đều phải có cách ứng xử nhã nhặn
Chỉ mặt 4 điều nhân viên phục vụ cần tránh khi xử lý phàn nàn của khách Xem thêm »
Tháng 7 là mùa cao điểm kinh doanh du lịch và dịch vụ ăn uống. Thế nhưng, chủ quán lại đang liên tục trăn trở vì giá nguyên liệu tăng “dựng đứng”. Thấu hiểu những khó khăn đó, iPOS.vn đã kết hợp với
Đồng giá 17K siêu lời – Giao hàng thảnh thơi cùng iPOS.vn và GrabExpress Xem thêm »
Mỗi loại rượu tại nhà hàng đều có những nguyên tắc phục vụ riêng biệt. Vì thế nhà hàng không nên áp dụng một “công thức” chung cho mọi loại rượu. Đối với rượu mạnh cũng vậy, nhà hàng cần đảm bảo nhân
5 nguyên tắc vàng khi phục vụ rượu mạnh trong nhà hàng Xem thêm »
Ngoài những công việc điều phối đồ ăn thông thường, nhân viên phục vụ trong nhà hàng còn có nhiệm vụ không kém phần quan trọng khác chính là tư vấn món ăn khi khách hàng có nhu cầu. Nghe thì tưởng chừng
5 lưu ý khi tư vấn món ăn giúp bạn trở thành nhân viên phục vụ tinh tế trong nhà hàng Xem thêm »
Bạn đang có ý định kinh doanh quán cafe nhưng muốn tìm kiếm một mô hình mới lạ và khác biệt? Vậy thì Co-working space cafe chính là câu trả lời dành cho bạn. Theo các chuyên gia trong lĩnh vực F&B dự
Vì sao Co-working space cafe ngày càng được ưa chuộng? Xem thêm »
Trong vài năm gần đây, các xu hướng ăn uống healthy, eat clean, low-carb (ít tinh bột), ăn chay,… đang dần dần “lên ngôi” nhờ nhu cầu ẩm thực để giữ dáng, đảm bảo sức khỏe. Nhiều nhà hàng, doanh nghiệp F&B đã
Kinh doanh thực phẩm thuần chay và eat clean: khó nhưng vẫn “hốt bạc” Xem thêm »
Trong vài năm trở lại đây, sữa hạt đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người vì giá trị dinh dưỡng cao và về lâu dài không gây hại cho cơ thể. Xu hướng sử dụng sữa hạt dần “lên ngôi”
Sức hấp dẫn không thể chối từ của xu hướng kinh doanh sữa hạt Xem thêm »
Nhiều chủ quán là “dân tay ngang” làm nhiều công việc cùng lúc nên không có thời gian túc trực tại cửa hàng. Do đó, họ thường thuê vị trí nhân viên quản lý để thay mình trông coi nhân viên và theo
Có nên thuê nhân viên quản lý cho quán cafe? Xem thêm »
Công việc bưng bê khay phục vụ của nhân viên trong nhà hàng tưởng đơn giản, dễ dàng nhưng thực chất lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng, sự chuyên nghiệp và khéo léo. Ngoài ra nếu chưa biết cách bưng khay “đúng
Tuyệt chiêu bưng khay phục vụ đúng cách Xem thêm »