Giải quyết vấn đề cân đối nhân sự nhà hàng luôn là một bài toán khó đối với các chủ kinh doanh F&B bởi nhân sự trong ngành này không có tính bền vững. Nếu như sắp xếp không khéo, nhà hàng hoặc […]
Cách cân đối nhân sự trong ngành F&B giúp tiết kiệm chi phí nhất Xem thêm »
Thu ngân là một trong những vị trí quan trọng nhất trong nhà hàng khi phụ trách những công việc liên quan trực tiếp tới việc tính tiền – chốt order cho khách. Vì phần lớn thời gian phải tiếp xúc với tiền
8 tình huống rắc rối thường gặp và cách xử lý khéo léo cho thu ngân nhà hàng Xem thêm »
Những năm trở lại đây, mô hình cà phê sách không còn xa lạ gì đối với giới trẻ yêu thích thưởng thức những cuốn sách hay, nhâm nhi một ly cà phê đậm vị và “chill” theo bầu không gian yên bình,
Check-in 5 quán cà phê sách tại Hà Nội cho những ngày thảnh thơi! Xem thêm »
Những ly trà dâu có màu hồng hồng xen lẫn những lát dâu tươi đỏ mọng hấp dẫn đầy ụ, với vị chua chua, thanh thanh, giải nhiệt cực đã là món đồ uống được giới trẻ săn lùng trong thời gian gần
Cách làm trà dâu Đông Du tại nhà ngon như ngoài hàng Xem thêm »
“Quán bún thang Một Buổi Sáng của hot TikToker Long Chun có ngon không?” – đó chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều người. Hãy khám phá xem tô bún thang này có gì đặc biệt mà được cư dân mạng tôn
Quán bún thang Một Buổi Sáng của Long Chun có ngon như lời đồn? Xem thêm »
Để pha chế được một tách cà phê hoàn hảo, bên cạnh việc dành nhiều sự đầu tư cho công thức pha chế, thiết bị máy móc hay kỹ thuật pha chế từ đôi bàn tay tài hoa của Barista thì hạt cà
Chất lượng hạt cà phê ảnh hưởng đến hương vị cà phê như thế nào? Xem thêm »
Hiện nay, bán hàng Online thông qua các ứng dụng đặt đồ ăn như ShopeeFood, GrabFood, Baemin,… được cho là hình thức kinh doanh “một vốn bốn lời” đối với chủ quán F&B. Không cần mất phí thuê mặt bằng, nhân sự,… và
Cách tối ưu gian hàng F&B trên các ứng dụng đặt đồ ăn Xem thêm »
Khách hàng là những người đã và đang trực tiếp trải nghiệm sản phẩm/dịch vụ mà nhà hàng/quán cafe của bạn cung cấp. Tùy thuộc vào cảm nhận về khẩu vị của mỗi người sẽ có những cách nhìn nhận, đánh giá về
7 cách giúp thương hiệu F&B thuyết phục khách hàng khó tính Xem thêm »
Phần lớn chúng ta không còn quá xa lạ với khái niệm Marketing 4.0, nhưng Marketing 5.0 thì lại là điều gì đó khá mơ hồ, nhất là trong ngành ẩm thực F&B. Tới thời điểm hiện tại, khi đại dịch Covid đã
5 xu hướng phát triển của Marketing 5.0 trong ngành F&B Xem thêm »
Chưa bao giờ dập tắt tham vọng mở rộng quy mô ra thị trường nước ngoài, những thương hiệu cà phê nổi tiếng của Việt Nam đã xâm chiếm mọi ngóc ngách nơi xứ người, điển hình là hàng loạt chuỗi cửa hàng
Top 5 chuỗi cà phê “tranh nhau xuất ngoại” đầy ấn tượng Xem thêm »