Việc quản lý tốt giá trị vòng đời của một nhà hàng chính là thước đo quan trọng ảnh hưởng đến sự thành công của doanh nghiệp. Vậy làm thế nào để đo lường và tối đa giá trị vòng đời của một […]
Kinh doanh F&B: Tối đa giá trị vòng đời của một nhà hàng Xem thêm »
Việc giá nguyên liệu đầu vào liên tục biến động trong thời gian qua đã gây tác động không nhỏ tới hoạt động sản xuất, kinh doanh của nhiều doanh nghiệp F&B. Áp lực nặng nề khiến các thương hiệu phải đối mặt
Áp lực bão giá và lạm phát: Làm thế nào để tối ưu chi phí vận hành nhà hàng? Xem thêm »
Mở nhà hàng buffet đang là một trong những hướng kinh doanh thu lợi nhuận khủng. Nhưng trên thực tế, không phải ai cũng thành công khi bắt đầu kinh doanh với mô hình này. Làm thế nào để mở nhà hàng buffet?
6 kinh nghiệm mở nhà hàng buffet không nên bỏ qua Xem thêm »
Mùa Valentine mới sắp tới rồi, bạn đã có dự định gì cho một nửa của mình chưa? Ngày lễ tình nhân Valentine 14-2 mỗi năm chính là dịp đặc biệt để các cặp đôi bày tỏ tình cảm và dành tặng nhau
Điểm danh các món ăn ngày Valentine dễ làm dành tặng cho nửa kia Xem thêm »
Tính giá thành sản phẩm không hề đơn giản như nhiều người thường nghĩ là lấy giá vốn và cộng thêm một khoản lợi nhuận bất kỳ, càng cao càng tốt. Để định giá đồ ăn hoặc định giá đồ uống chính xác,
Chủ quán nên định giá bán sỉ, bán lẻ sản phẩm như thế nào? Xem thêm »
Kinh doanh quán cà phê không phải là một công việc đơn giản và dễ sinh lãi như nhiều người vẫn tưởng, ngược lại nó đòi hỏi chủ quán phải có kiến thức về nhiều vấn đề như xây dựng chiến lược kinh
Cách quản lý dòng tiền hiệu quả khi kinh doanh quán cà phê Xem thêm »
Lễ hội ẩm thực thường được tổ chức với mục đích tôn vinh những nét tinh hoa độc đáo của ẩm thực Việt ba miền, đồng thời giới thiệu đến với du khách nước ngoài những món ngon tuyệt hảo của đất nước.
“No bụng” với lễ hội ẩm thực ba miền đất Việt Xem thêm »
Mô hình nhà hàng nhiều tầng, quán nhiều tầng không chỉ được các thương hiệu lớn ưa thích mà những đơn vị kinh doanh F&B vừa và nhỏ cũng muốn lựa chọn vì nó đem lại nhiều lợi ích về mặt doanh thu.
Những ưu điểm và bất lợi của mô hình nhà hàng nhiều tầng Xem thêm »
Chỉ còn vài ngày nữa sẽ chính thức đến với Tết Nguyên Đán Quý Mão 2023, đây là thời điểm mà “thưởng Tết” trở thành vấn đề nóng hổi và được bàn luận nhiều nhất. Đặc biệt, các nhân viên chắc hẳn vẫn
Thưởng tết nhân viên nhà hàng bao nhiêu mới tốt? Xem thêm »
Rất nhiều chủ kinh doanh F&B khi muốn mở quán đã nghĩ ngay tới việc lựa chọn mô hình quán cà phê, bởi người Việt Nam có thói quen uống cà phê rất thường xuyên, đặc biệt là ở độ tuổi đi làm.
Chỉ với 100 triệu có thể mở quán cà phê thành công được hay không? Xem thêm »