C’est Si Bon trong tiếng Pháp có nghĩa là “Thật tuyệt” – dường như đây cũng chính là lời khẳng định cho chất lượng tuyệt vời của tiệm cà phê xinh xắn này. Trải qua hơn 6 năm hoạt động, C’est Si Bon […]
Thật tuyệt khi ghé thăm thế giới ngọt ngào của trà và bánh – C’est Si Bon Xem thêm »
Tăng trưởng doanh thu là mong muốn của tất cả các chủ nhà hàng, nhưng nếu tăng trưởng doanh thu đột ngột thì rất có thể sẽ kéo theo nhiều hệ quả không mong muốn như rối loạn quy trình hoạt động, không
Cách để kiểm soát sự tăng trưởng doanh thu đột ngột của nhà hàng Xem thêm »
Đội ngũ các nhân viên từ đầu bếp, thu ngân, lễ tân cho tới phục vụ, order,… đều là “xương sống” và đóng góp rất lớn vào sự thành công của nhà hàng. Bằng việc thường xuyên khen thưởng nhân viên, nhà hàng
6 cách thưởng cho nhân viên vừa tiết kiệm lại vừa hiệu quả Xem thêm »
Chi phí gốc là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng trong quá trình hoạt động của nhà hàng, quyết định tới lợi nhuận thu về nhiều hay ít. Nếu nhà hàng không biết rõ số liệu về chi phí gốc,
Làm cách nào để kiểm soát tốt chi phí gốc trong ngành F&B? Xem thêm »
Trong bất cứ mô hình nhà hàng nào, việc xây dựng 1 quy trình đào tạo nhân viên phục vụ mới luôn là điều hết sức cần thiết. Bởi lẽ, công tác tuyển dụng hiệu quả mới chỉ là bước đầu. Tiếp theo,
Chủ nhà hàng nên đào tạo những gì cho nhân viên phục vụ mới? Xem thêm »
Các nhà hàng mới thành lập luôn gặp vấn đề rắc rối với việc phân chia tỷ lệ các khoản trong số vốn ban đầu như thế nào. Tuy nhiên, đôi khi do chưa biết cân đối tỷ lệ chi phí mở quán
Phân bổ tỷ lệ chi phí mở quán hợp lý cho những chủ kinh doanh F&B mới Xem thêm »
Nhờ có sự phổ biến của âm nhạc, phim ảnh, văn hóa,… mà giờ đây ẩm thực Hàn Quốc cũng rất được người Việt yêu thích. Ở Hà Nội, không khó để tìm được một quán ăn Hàn Quốc, nhưng để chọn lựa
Top 7 quán ăn Hàn Quốc chuẩn vị nên thử một lần ở Hà Nội Xem thêm »
Giá cả nhập nguyên liệu đầu vào là một yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến vấn đề tài chính của quán, nhà hàng có thể dựa vào nó để xác định giá bán cũng như điểm hòa vốn. Vì thế, các quán
Bí quyết chọn đơn vị cung cấp nguyên liệu giúp nhà hàng tiết kiệm tiền Xem thêm »
Dạo một vòng trên TikTok với từ khóa “đồ ăn Hàn Quốc”, “món ngon Hàn Quốc”, sẽ không khó để thấy sự xuất hiện của Gimbap79 – một cái tên siêu hot đang “làm mưa làm gió” trong cộng đồng tín đồ yêu
Tận hưởng món ngon xứ kim chi ngay tại Hà Nội với Gimbap79 Xem thêm »
Mâm cơm gia đình ấm cúng, ngọt bùi với những món ăn thân thuộc, bình dị luôn có một sức hút không thể cưỡng lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để được thưởng thức một mâm cơm gia đình
Top 6 quán cơm “chuẩn vị mẹ nấu” nhất định phải ghé qua tại Hà Nội Xem thêm »