Rất nhiều người cho rằng, hai thuật ngữ nhân viên nấu ăn và đầu bếp chuyên nghiệp là một, vì họ đều là những người làm việc trong gian bếp và tạo ra những món ăn, đáp ứng nhu cầu khách hàng. Tuy […]
Phân biệt đầu bếp chuyên nghiệp và nhân viên nấu ăn trong nhà hàng Xem thêm »
Bên cạnh những trào lưu cafe đã quá quen thuộc như cafe sân thượng, cafe thú cưng, cafe bánh ngọt hay cafe sân vườn, cafe container đang dần nổi lên và được khách hàng yêu thích. Không gian độc đáo, phong cách mới
Mở quán cafe container – chi phí bao nhiêu là vừa? Xem thêm »
Ngày nay thị trường cafe cạnh tranh vô cùng khốc liệt, hàng loạt mô hình kinh doanh mới mọc lên như nấm và thu hút được sự hưởng ứng của phần lớn giới trẻ. Để phát triển mạnh mẽ nhưng không đi theo
Cafe Bar – Mô hình kinh doanh mới siêu lợi nhuận Xem thêm »
Ngày nay, thất thoát trong kinh doanh quán cà phê không phải là một tình trạng hiếm gặp vì có nhiều chủ quán vẫn chưa biết cách quản lý hoạt động quán của mình sao cho hợp lý và hiệu quả. Thất thoát
Cần làm gì để quản trị thất thoát trong kinh doanh quán cà phê? Xem thêm »
Trải qua lịch sử lâu đời cùng nền văn hóa đa dạng, độc đáo; ẩm thực Trung Quốc luôn không ngừng phát triển và sáng tạo nên những món ngon trứ danh làm say đắm lòng người. Ngày nay, không cần phải cất
Muốn thưởng thức đồ ăn xứ Trung chuẩn vị, không thể bỏ qua 7 nhà hàng Trung Hoa này Xem thêm »
“Công nợ” không phải là một khái niệm xa lạ trong ngành F&B khi có rất nhiều doanh nghiệp đã và đang hỗ trợ khách hàng, đại lý của mình mua hàng công nợ, trả sau; hoặc bản thân họ cũng mua hàng
Quản lý công nợ là gì? Cách quản lý công nợ hiệu quả cho các doanh nghiệp F&B Xem thêm »
Sau một thời gian phát triển và ổn định hoạt động, chủ nhà hàng nhận ra đã tới lúc mình cần phải có thay đổi trong menu nhà hàng để tạo ra sự mới mẻ, đột phá và hấp dẫn thêm khách hàng
6 yếu tố cần quan tâm khi đổi mới menu nhà hàng Xem thêm »
Cuối tháng 4 vừa qua, Phê La – thương hiệu đồ uống chuyên bán ô long đặc sản Đà Lạt – đã chính thức khai trương chi nhánh ở chính thành phố sản sinh ra món trà trứ danh này. Ngay từ khi
“Say” mơ màng cùng hương trà ô long đậm đà tại Phê La Đà Lạt Xem thêm »
Ẩm thực Trung Hoa từ xưa tới nay vẫn luôn có một sức hút đặc biệt bởi sự hấp dẫn trong hương vị, sự sâu sắc trong triết lý nấu ăn và sự cầu kỳ trong khâu chế biến. Ở Hà Nội, nếu
Hà Nội có nhiều nhà hàng Trung Hoa nhưng vì sao Mỹ Tường Viên luôn nằm trong top đầu? Xem thêm »
Hà Nội đang sống trong những ngày tháng mùa thu – mùa đẹp nhất trong năm, mùa của gió heo may se lạnh, của nắng vàng dịu dàng. Vào tiết trời này, không có gì có thể tuyệt vời hơn việc ngồi trên
Lắng đọng cảm xúc với quán cà phê phố cổ thanh lịch – Bancông Cafe & Restaurant Xem thêm »