Nội dung Bạn đang muốn xin việc đầu bếp nhưng vẫn chưa biết cần phải chuẩn bị những gì? Xin việc đầu bếp có gì đặc biệt hơn so với những ngành nghề khác hay không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây […]
Xin việc đầu bếp: Cần chuẩn bị những gì? Xem thêm »
Nội dung Với sự phát triển ngày càng sôi động của các quán bar – pub trên thị trường, bartender “ đã trở thành một nghề được chú ý trong ngành dịch vụ nightlife. Được xem như một “linh hồn” của quầy bar,
Checklist công việc của Bartender: Không chỉ gói gọn trong việc pha chế Xem thêm »
Nội dung Đặt bàn trước là một trong những dịch vụ phổ biến tại các nhà hàng, cho phép khách có thể liên hệ với nhà hàng và nhờ giữ chỗ bằng nhiều hình thức như gọi điện trực tiếp, nhắn tin, qua
Làm thế nào để khách hàng hạn chế tình trạng đặt bàn trước rồi lại không đến? Xem thêm »
Nội dung Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận vẫn luôn là mục tiêu phấn đấu của bất cứ người chủ nhà hàng nào. Muốn khách gọi thêm món không hề khó mà hoàn toàn có thể làm được chỉ với 7 mẹo trong
Chủ nhà hàng đã biết 7 mẹo khiến thực khách gọi món nhiều hơn chưa? Xem thêm »
Nội dung Hiệu suất của nhân viên kém là một trong những nguyên nhân khiến nhà hàng không thể phát triển tốt được, bị hao hụt về lợi nhuận và ảnh hưởng tới trải nghiệm khách hàng. Chủ nhà hàng và quản lý
Nội dung Từ quý 4 năm 2022 đến nửa đầu năm 2023, nền kinh tế toàn cầu nói chung và kinh tế Việt Nam gặp không ít khó khăn. Điều này đe dọa đến túi tiền và khả năng tiêu dùng của người
Nhờ đâu thị trường F&B Việt Nam 2023 vẫn một màu khởi sắc bất chấp suy thoái kinh tế? Xem thêm »
Nội dung Năm 2023 được đánh giá là một năm đầy khó khăn nhưng cũng không kém phần sôi động của thị trường F&B Việt Nam. Từ đầu năm đến nay, dân “ngành” F&B cũng đã chứng kiến nhiều sự kiện “chấn động”
Nhìn lại 5 điểm nhấn đặc biệt ngành F&B Việt Nam nửa đầu năm 2023 Xem thêm »
Nội dung Thị trường F&B luôn luôn thay đổi và biến động không ngừng dẫn đến khó nắm bắt nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. Vì vậy câu hỏi làm thế nào để Launching thành công một sản phẩm hay thương hiệu
Launching là gì? Các bước xây dựng kế hoạch Launching cho ngành F&B Xem thêm »
Nội dung Sự thành công của các chuỗi nhà hàng lớn vẫn luôn được xem là hình mẫu để những người mới “chân ướt chân ráo” bước chân vào ngành F&B học tập. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng đang trong quá
Có nên học hỏi bí quyết kinh doanh thành công của các nhà hàng lớn hay không? Xem thêm »
Nội dung Rất nhiều khách hàng khi đi ăn tại các nhà hàng sushi, pizza nổi tiếng đều trầm trồ ấn tượng trước quầy bếp mở – nơi thực khách có thể chứng kiến toàn bộ quá trình đầu bếp chế biến món
Nhà hàng, quán ăn sử dụng mô hình bếp mở: Nên hay không? Xem thêm »