Quy trình vận hành của nhà hàng gặp khó khăn do phải hoạt động hết công suất để đảm bảo việc phục vụ khách trực tiếp tại quán, đồng thời khách từ nguồn bán mang về. Chủ nhà hàng đau đầu tìm cách […]
Những lý do khiến nhà hàng mất cân bằng việc phục vụ tại chỗ và bán mang đi Xem thêm »
Trong ngành kinh doanh thực phẩm & đồ uống, khái niệm “ngon miệng” là rất quan trọng. Vậy làm cách nào để khi khách hàng nhìn thấy 1 bức ảnh món ăn/đồ uống của thương hiệu mà họ muốn trải nghiệm ngay lập
Tips để có 1 bức ảnh nhìn “ngon miệng” cho nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B là một thị trường có rào cản gia nhập thấp nên số lượng nhà hàng, quán cafe mới xuất hiện ngày càng nhiều. Hơn nữa, nhu cầu và hành vi của khách hàng cũng thay
5 xu hướng marketing ngành F&B giúp doanh nghiệp bứt phá trong năm 2022 Xem thêm »
Hội chứng FOMO là một trong số những lý do phổ biến khiến nhiều khách hàng chạy theo các thương hiệu mới để bắt kịp xu hướng và thoát khỏi tâm lý sợ bị lỗi thời. Đây cũng là một thủ thuật marketing
“Bẫy tâm lý” FOMO – Tuyệt chiêu marketing thúc đẩy doanh số ngành F&B Xem thêm »
Quản lý nguồn tiền nhà hàng là một công việc không thể bỏ qua, tuy nhiên đa phần các chủ nhà hàng lại chưa chú trọng mà chỉ tập trung vào 2 con số chính là doanh thu và chi phí. Tuy nhiên,
5 lưu ý về việc quản lý nguồn tiền nhà hàng mà các chủ quán cần biết Xem thêm »
Trong ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B cạnh tranh khắc nghiệt như hiện nay, khách hàng ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn. Vì vậy, mỗi thương hiệu cần phải thấu hiểu đối tượng mục tiêu của mình và xác
Muốn kinh doanh F&B thành công, hãy thấu hiểu “pain points” – điểm đau của khách hàng Xem thêm »
Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu quán cafe những năm gần đây đang trở nên thịnh hành bởi nhu cầu và xu hướng của người tiêu dùng ngày càng tăng cao. Vậy làm thế nào để xây dựng một bộ nhận diện
Bí quyết xây dựng bộ nhận diện thương hiệu quán cafe chuẩn xu hướng Xem thêm »
Hiện nay, để vừa thu hút được khách hàng mới và vừa giữ chân khách hàng cũ mà không tốn quá nhiều chi phí, các doanh nghiệp F&B bắt đầu chú trọng đầu tư vào các chương trình khách hàng thân thiết (Customer
Theo Social Media Today (2021), mọi người dành thời gian nhiều hơn gấp 3 lần để xem video trực tiếp (livestream) so với video thông thường trên mạng xã hội. Hình thức này thu hút sự quan tâm và theo dõi của đông
Livestream – “quân bài chủ lực” trong marketing nhà hàng/cafe hiện nay Xem thêm »
Nếu như ví von thị trường kinh doanh ẩm thực là một cuộc đua, thì các chủ kinh doanh là những chân chạy nước rút. Để vượt qua các đối thủ cạnh tranh, thực lực là một chuyện – chủ quán cũng cần
Xây dựng thương hiệu nổi bật: Liều Doping cho hoạt động kinh doanh F&B Xem thêm »