Đăng ký dài hạn Subscription Box là mô hình kinh doanh “lạ nhưng không mới” trong xu hướng ngành F&B toàn cầu. Nó được coi là mô hình tối ưu doanh thu và giữ chân khách hàng cũ vô cùng hiệu quả. Tuy […]
Nên hay không triển khai mô hình Subscription Box trong ngành F&B Xem thêm »
Không phải bất cứ chiến lược tiếp thị nhà hàng nào khi tung ra ngoài thị trường đều nhận được sự hưởng ứng và đón nhận của tất cả mọi người. Bởi kinh doanh F&B được ví như việc “làm dâu trăm họ”,
Chiến lược tiếp thị nhà hàng cho 5 đối tượng khách hàng Xem thêm »
Starbucks là thương hiệu đã thành công, dẫn đầu trong việc xây dựng nhân sự và văn hóa doanh nghiệp. Để đạt được điều này, không hề có bất cứ một công thức chung, cụ thể nào hết. Có thể đánh giá Starbucks
Học hỏi bí kíp xây dựng con người của Starbucks Xem thêm »
Thị trường kinh doanh cafe ngày càng cạnh tranh khốc liệt hơn với sự ra đời của hàng loạt thương hiệu lớn nhỏ. Trước nguy cơ “đào thải” vô cùng cam go, chiến lược marketing quán cafe chính là “vũ khí lợi hại”
Marketing quán cafe hiệu quả với mô hình 4P “thần thánh” Xem thêm »
Với chủ quán việc lựa chọn địa điểm giống như “chọn mặt gửi vàng”, bởi yếu tố này quyết định sự phát triển lâu dài, hiệu quả, doanh thu của cửa hàng. Chính vì thế, không ít chủ quán sẵn sàng đầu tư
Mách chủ quán các yếu tố cần cân nhắc trước khi thay đổi địa điểm kinh doanh Xem thêm »
Nhà hàng/quán cafe đầu tư nhiều chi phí và công sức để tạo website và ứng dụng riêng, nhưng không hiệu quả, khách hàng thờ ơ, không gia tăng doanh thu cho quán. Vậy đâu là lý do khiến khách hàng không ưa
Lý do khiến khách hàng không đánh giá cao ứng dụng, website của nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Trong kinh doanh dịch vụ bar, pub, club hay lounge, dịch vụ kèm theo chính là một “vũ khí” cạnh tranh mạnh mẽ, giúp quán bar ghi điểm với khách hàng. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 3 dịch vụ đi kèm
3 dịch vụ kèm thêm giúp quán bar ghi điểm với khách hàng Xem thêm »
Tiếp tục là một tình huống khó xử trong ngành dịch vụ F&B: nên tính phí dịch vụ hay để khách hàng tự tip? Mỗi phương án lại có những ưu, nhược điểm riêng khiến chủ quán phải đau đáu khi chọn lựa.
Áp phí dịch vụ hay để khách tự tip: đâu là chiến lược hiệu quả nhất? Xem thêm »
Đối với bất cứ nhà hàng nào việc nhân rộng quy mô mở thêm nhiều chi nhánh đều là một sự thành công, mà chủ kinh doanh nào cũng mong đợi. Tất nhiên, không phải tất cả các chi nhánh khi mở rộng
Tips vận hành chi nhánh hiệu quả cho các chuỗi nhà hàng Xem thêm »
Kế toán kho F&B là một phần quan trọng đối với các doanh nghiệp, nhà hàng trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống. Kế toán kho F&B bao gồm rất nhiều nghiệp vụ phức tạp, rắc rối, đòi hỏi người đảm
Tầm quan trọng của kế toán kho F&B đối với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống Xem thêm »