Vì sao các nhà hàng lại phải biết về hiệu ứng tâm lý khách hàng? Để nắm bắt chuẩn tâm lý khách hàng và thúc đẩy họ đến với quán của mình nhiều hơn thì tìm hiểu insights khách hay “vẽ” chân dung […]
10 hiệu ứng tâm lý trong kinh doanh nhà hàng không thể bỏ qua Xem thêm »
Highlands Coffee và The Coffee House được coi như “kỳ phùng địch thủ” trong lĩnh vực kinh doanh chuỗi quán cà phê vì có cùng phân khúc khách hàng, mức giá và chất lượng đồ uống cũng tương tự nhau. Mới đây, khi
Trên thực tế, khi khách hàng cảm thấy được kết nối với một thương hiệu, họ sẽ có xu hướng chọn thương hiệu đó hơn là các đối thủ cạnh tranh. Vì thế, việc xây dựng một chiến lược tương tác phù hợp
5 lưu ý khi nhà hàng xây dựng chiến lược tương tác với khách Xem thêm »
Luôn có những quy tắc nhất định được đặt ra trong việc sắp xếp chỗ ngồi tại bàn tiệc nhà hàng, mà người quản lý và nhân viên cần “thuộc lòng”. Thông thạo các quy tắc này sẽ khiến cho nhà hàng trở
7 kiểu bàn tiệc phổ biến và cách sắp xếp chỗ ngồi trong nhà hàng Xem thêm »
Trong vài năm gần đây, các xu hướng ăn uống healthy, eat clean, low-carb (ít tinh bột), ăn chay,… đang dần dần “lên ngôi” nhờ nhu cầu ẩm thực để giữ dáng, đảm bảo sức khỏe. Nhiều nhà hàng, doanh nghiệp F&B đã
Kinh doanh thực phẩm thuần chay và eat clean: khó nhưng vẫn “hốt bạc” Xem thêm »
Trong vài năm trở lại đây, sữa hạt đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người vì giá trị dinh dưỡng cao và về lâu dài không gây hại cho cơ thể. Xu hướng sử dụng sữa hạt dần “lên ngôi”
Sức hấp dẫn không thể chối từ của xu hướng kinh doanh sữa hạt Xem thêm »
Mọi doanh nghiệp F&B đều muốn có sự hiện diện nổi bật trên Instagram. Đơn giản là bởi Instagram có lượng người dùng đông đảo và tương tác lớn, điều này rất có lợi cho việc mở rộng phạm vi tiếp cận của
Mẹo tiếp thị nhà hàng/quán cafe hiệu quả trên Instagram Xem thêm »
Có thể nói, quy trình làm việc của nhân viên phục vụ nhà hàng thường khá phức tạp, do đặc thù công việc thường xuyên xuất hiện, phát sinh nhiều những vấn đề không tên. Vì thế trong nội bộ của một số
9 quy tắc ngầm dành cho nhân viên phục vụ nhà hàng Xem thêm »
Trong thời đại công nghệ như hiện nay, các hình thức marketing hay quảng cáo online đang “lên ngôi” vì độ phổ biến rộng cũng như thu thập được lượng lớn data khách hàng và tương tác cao. Tuy nhiên, truyền thông offline
Truyền thông offline – vũ khí không thể bỏ qua của nhà hàng Xem thêm »
Khách hàng ngày nay khi có nhu cầu đặt một món ăn hay đồ uống nào đó, họ muốn phải được phục vụ càng nhanh càng tốt. Chẳng hạn như khi thèm pizza? Họ muốn có thể đặt hàng dễ dàng ngay khi
Mẹo giúp nhà hàng gia tăng doanh số từ đơn hàng trực tuyến Xem thêm »