Không đi theo số đông, cũng không phục vụ số đông, chỉ nhận khách vào buổi tối và đãi tiếp từ 25 tới 28 khách hàng trong một buổi. Bạn sẽ bắt gặp điều đặc biệt này khi ghé T.U.N.G Dining. Mục tiêu […]
T.U.N.G Dining – Thương hiệu Việt Nam lọt top 100 nhà hàng xuất sắc nhất Châu Á Xem thêm »
Giá cost là một trong những yếu tố giúp định giá sản phẩm hợp lý và mang lại lợi nhuận cao. Chủ nhà hàng, quán cafe cần tính toán kỹ lưỡng giá cost sản phẩm để đảm bảo lợi thế cạnh tranh với
Giá cost là gì? Mẹo tính giá cost tối ưu lợi nhuận cho nhà hàng, quán cafe Xem thêm »
Những ly trà dâu có màu hồng hồng xen lẫn những lát dâu tươi đỏ mọng hấp dẫn đầy ụ, với vị chua chua, thanh thanh, giải nhiệt cực đã là món đồ uống được giới trẻ săn lùng trong thời gian gần
Cách làm trà dâu Đông Du tại nhà ngon như ngoài hàng Xem thêm »
Khách hàng là những người đã và đang trực tiếp trải nghiệm sản phẩm/dịch vụ mà nhà hàng/quán cafe của bạn cung cấp. Tùy thuộc vào cảm nhận về khẩu vị của mỗi người sẽ có những cách nhìn nhận, đánh giá về
7 cách giúp thương hiệu F&B thuyết phục khách hàng khó tính Xem thêm »
Trong kinh doanh F&B, quản lý và vận hành kho là điều vô cùng quan trọng góp phần tạo nên thành công của một doanh nghiệp. Tuy nhiên, quản lý kho không hề đơn giản, những thất thoát và hạn chế trong quản
Tồn kho bao nhiêu là đủ? Vòng quay hàng tồn kho ngành F&B là gì? Xem thêm »
Lối sống xanh, ưa chuộng những giải pháp thân thiện với môi trường giờ đây không còn là phong trào bột phát của những người trẻ yêu thiên nhiên, có ý thức bảo vệ môi trường nữa. Mà hiện tại đây là một
Các giải pháp “phủ xanh” ngành F&B đang lên ngôi Xem thêm »
Trong bối cảnh thị trường kinh doanh dịch vụ ăn uống rơi vào tình trạng bão hòa, các chủ nhà hàng cần hiểu rõ các chỉ số kinh doanh để xây dựng kế hoạch quản trị, theo dõi và đo lường hiệu suất
Các tiêu chí cơ bản đánh giá hiệu quả hoạt động của nhà hàng Xem thêm »
Việc đánh giá và xây dựng KPI cho ngành F&B là việc làm cần thiết đối với các doanh nghiệp để tìm ra điểm cần cải thiện trong hoạt động kinh doanh. Tuy nhiên, trong thực tế nhiều doanh nghiệp chưa có chỉ
Các tiêu chí đánh giá và cách quản lý KPI cho ngành F&B Xem thêm »
Nhịp sống về đêm ở Hà Nội cũng là một thứ rất đáng để thử, có những điểm đến thú vị nào mà bạn nên note lại? Thời tiết Hà Nội bắt đầu sang thu, mát lành, dễ chịu, hãy ghé thăm ngay
Top 7 quán pub “sang – xịn – mịn” có tên tuổi tại Hà Nội Xem thêm »
Rủi ro suy thoái nền kinh tế Trung Quốc, khủng hoảng bất động sản và chính sách “Zero Covid” đã giáng một “đòn chí mạng” lên thị trường hàng hóa nói chung. Giá cà phê cũng thể hiện sự tiêu cực theo giá
Dự báo giá cà phê cuối năm 2022: Liệu có hạ nhiệt? Xem thêm »