Không nằm ngoài “cơn bão” suy thoái kinh tế toàn cầu, các doanh nghiệp F&B Việt Nam năm 2023 cũng phải gánh chịu nhiều sức ép từ lạm phát tăng và nhu cầu tiêu dùng giảm mạnh. Tuy nhiên, trong nguy có cơ, […]
Kinh doanh quán phở, dù ở quy mô lớn hay nhỏ cũng đều tồn đọng nhiều vấn đề khó khăn. Nhằm tối ưu hiệu quả bán hàng và gia tăng khả năng cạnh tranh, nhiều chủ quán đã ứng dụng phần mềm quản
Top 5 phần mềm quản lý quán phở phổ biến nhất trên thị trường hiện nay Xem thêm »
Khi thời tiết miền Bắc đang bước vào những đợt lạnh đầu tiên của mùa đông thì số lượng thực khách muốn dừng chân thưởng thức ẩm thực tại một quán lẩu nóng lại tăng lên rõ rệt. Quả thật không có gì
Top 15 nhà hàng lẩu ngon ở Hà Nội nhất định phải thử Xem thêm »
Nhiều người vẫn nghĩ rằng kinh doanh đồ ăn, đồ uống mùa đông không được đa dạng, dễ dàng như mùa hè vì nhu cầu của khách hàng không lớn. Tuy nhiên, nếu biết nắm bắt cơ hội thì kinh doanh mùa đông
Mùa đông nên kinh doanh gì? 9 ý tưởng kinh doanh mùa đông thu lãi khủng Xem thêm »
Giữa lúc thị trường trà sữa đang dần thoái trào, Phê La xuất hiện như “một làn gió mới”, tạo ra trào lưu trà sữa đậm vị “gây sốt” trong giới trẻ. Một trong những yếu tố then chốt giúp Phê La đạt
Chiến lược marketing 7P của Phê La – Case study điển hình đáng học hỏi của ngành F&B Xem thêm »
Thời tiết chuyển mùa cũng là lúc thích hợp nhất để thưởng thức các món nướng ngon. Tuy nhiên, những thiên đường ẩm thực như Hà Nội, Sài Gòn phải có tới hàng trăm quán nướng, đâu mới là địa điểm tốt để
Top 15+ quán nướng ngon ở Hà Nội, Sài Gòn nhất định phải thử Xem thêm »
Cộng cà phê được xem là một trong những chuỗi đồ uống Việt thành công nhất ở thời điểm hiện tại. Không chỉ được lòng các “tín đồ mê cà phê” trong nước mà thương hiệu này còn rất được yêu thích tại
Chiến lược marketing của Cộng Cà Phê – Chuỗi cà phê “bao cấp” nâng tầm vươn ra quốc tế Xem thêm »
Thương hiệu Haidilao được mệnh danh là “vua lẩu” xứ Trung và hiện nay đã có đến hơn 1.300 nhà hàng trên toàn thế giới. Đóng góp vào thành công này, không thể không nhắc đến chiến lược marketing đỉnh cao của Haidilao.
Chiến lược marketing của Haidilao – từ quán vỉa hè đến “vua lẩu” xứ Trung Xem thêm »
Trong khoảng thời gian đầu mới lên ý tưởng thành lập, các nhà hàng, quán cà phê luôn gặp vấn đề rắc rối với việc không biết nên chuẩn bị bao nhiêu vốn và phân chia tỷ lệ các khoản tiền như thế
Tỷ suất lợi nhuận là một khái niệm vẫn còn tương đối xa lạ với nhiều chủ quán cà phê, chủ nhà hàng. Trên thực tế, tỷ suất lợi nhuận là một trong những yếu tố hàng đầu để đánh giá thành công
Tỷ suất lợi nhuận là gì? Cách tăng tỷ suất lợi nhuận ngành dịch vụ ăn uống Xem thêm »