Mỗi mùa Tết nguyên đán đến là ngành F&B lại phải đối mặt với một thực trạng: Biến động nhân sự. Từ việc thiếu người do nhân viên xin nghỉ sớm về quê ăn Tết hoặc… xin nghỉ luôn, không tuyển thêm được […]
Cách sắp xếp đội ngũ nhân sự nhà hàng, quán cà phê cho dịp Tết Nguyên đán Xem thêm »
Mở quán lẩu nướng vỉa hè đang là một trong những mô hình kinh doanh được rất nhiều chủ quán “theo đuổi” vì lợi nhuận hứa hẹn hấp dẫn, lại không phải bỏ ra quá nhiều vốn và đầu tư nhiều mục như
Kinh nghiệm mở quán lẩu nướng vỉa hè “hốt tiền triệu” mỗi ngày Xem thêm »
Mùa đông là thời điểm mọi người ít có nhu cầu giải khát, nhưng lại cũng là lúc các hàng quán có thể tìm ra phương hướng kinh doanh mới để tạo ra lợi nhuận “khủng” cho mình. Vậy các quán cần những
Kinh nghiệm kinh doanh đồ uống mùa đông thành công “hái ra tiền” Xem thêm »
Mô hình quán nướng ngoài trời với không gian mở, rộng thoáng, không khói, không ám mùi đang trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Vì thế, đây cùng là một trong những ý tưởng
Ý tưởng kinh doanh mô hình quán nướng ngoài trời hút khách Xem thêm »
Mở quán cafe đang là một trong những mô hình kinh doanh được yêu thích nhất hiện nay. Bởi lẽ nó là sự kết nối giữa không gian đam mê cà phê, không gian mong muốn và sở thích kinh doanh. Tuy nhiên,
Mở quán cafe cần chuẩn bị những gì? Xem thêm »
Từ quý 4 năm 2022 đến nay, nền kinh tế toàn cầu nói chung và kinh tế Việt Nam gặp không ít khó khăn. Điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của ngành F&B trong năm 2023, đồng thời
Nhìn lại những sự kiện nổi bật trong ngành F&B năm 2023 Xem thêm »
Dịp Tết đến xuân về là thời điểm các quán cà phê đông khách nhất năm do nhu cầu sử dụng dịch vụ ăn uống tăng cao. Vì vậy, hầu hết các quán cà phê thường sẽ ra mắt menu đồ uống hoặc
Bộ công thức đồ uống dịp Tết 2024 giúp quán cà phê đông khách Xem thêm »
Theo các nghiên cứu về thói quen tiêu dùng tại Việt Nam, hành vi thưởng thức ẩm thực của người tiêu dùng những năm gần đây liên tục có sự thay đổi. Nhu cầu ăn uống của thực khách không chỉ dừng lại
5 mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống F&B sẽ “làm mưa làm gió” năm 2024 Xem thêm »
Kinh doanh nhà hàng, quán cà phê phục vụ nhu cầu ăn uống, giải trí luôn là một trong những lựa chọn khởi nghiệp hàng đầu bởi khả năng sinh lời nhanh chóng, dễ nhân chuỗi. Tuy nhiên với những chủ quán “lần
Mẫu file bảng dự toán chi phí mở nhà hàng Excel cho người mới bắt đầu Xem thêm »
Tháng 12 là thời điểm vàng để các thương hiệu bắt đầu tung ra những “chiêu” marketing mùa Giáng sinh ấn tượng nhằm lôi kéo khách hàng và thúc đẩy doanh thu cho dịp cuối năm. Đặc biệt, bộ sưu tập thức uống
Nếm hương thử vị đồ uống Giáng sinh tại các chuỗi F&B “đình đám” hiện nay Xem thêm »