Tăng doanh thu, tăng lợi nhuận vẫn luôn là mục tiêu phấn đấu của bất cứ người chủ nhà hàng nào. Muốn khách gọi thêm món không hề khó mà hoàn toàn có thể làm được chỉ với 7 mẹo trong nhà hàng […]
Chủ nhà hàng đã biết 7 mẹo khiến thực khách gọi món nhiều hơn chưa? Xem thêm »
Hiệu suất của nhân viên kém là một trong những nguyên nhân khiến nhà hàng không thể phát triển tốt được, bị hao hụt về lợi nhuận và ảnh hưởng tới trải nghiệm khách hàng. Chủ nhà hàng và quản lý nên nắm
Từ quý 4 năm 2022 đến nửa đầu năm 2023, nền kinh tế toàn cầu nói chung và kinh tế Việt Nam gặp không ít khó khăn. Điều này đe dọa đến túi tiền và khả năng tiêu dùng của người tiêu dùng
Nhờ đâu thị trường F&B Việt Nam 2023 vẫn một màu khởi sắc bất chấp suy thoái kinh tế? Xem thêm »
Năm 2023 được đánh giá là một năm đầy khó khăn nhưng cũng không kém phần sôi động của thị trường F&B Việt Nam. Từ đầu năm đến nay, dân “ngành” F&B cũng đã chứng kiến nhiều sự kiện “chấn động” và đặc
Nhìn lại 5 điểm nhấn đặc biệt ngành F&B Việt Nam nửa đầu năm 2023 Xem thêm »
Thị trường F&B luôn luôn thay đổi và biến động không ngừng dẫn đến khó nắm bắt nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. Vì vậy câu hỏi làm thế nào để Launching thành công một sản phẩm hay thương hiệu mới luôn
Launching là gì? Các bước xây dựng kế hoạch Launching cho ngành F&B Xem thêm »
Sự thành công của các chuỗi nhà hàng lớn vẫn luôn được xem là hình mẫu để những người mới “chân ướt chân ráo” bước chân vào ngành F&B học tập. Có rất nhiều quán ăn, nhà hàng đang trong quá trình xây
Có nên học hỏi bí quyết kinh doanh thành công của các nhà hàng lớn hay không? Xem thêm »
Rất nhiều khách hàng khi đi ăn tại các nhà hàng sushi, pizza nổi tiếng đều trầm trồ ấn tượng trước quầy bếp mở – nơi thực khách có thể chứng kiến toàn bộ quá trình đầu bếp chế biến món ăn. Bếp
Nhà hàng, quán ăn sử dụng mô hình bếp mở: Nên hay không? Xem thêm »
Với đặc thù ngành F&B, những chương trình khuyến mại vào các dịp đặc biệt là không thể thiếu để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các doanh nghiệp F&B đã chuyển từ thế “bị động” chờ đợi
Happy Hour là gì? 10 chiến lược Happy Hour giúp mọi doanh nghiệp F&B hút khách Xem thêm »
Thất thoát là một tình huống rất hay xảy ra trong các nhà hàng và quán ăn, nhưng nếu số tiền thất thoát quá lớn và tần suất bị thất thoát lớn thì có thể sẽ không có lãi. Một trong những vị
Quản lý nhân viên thu ngân thế nào để chống thất thoát cho nhà hàng? Xem thêm »
Tháng 7 này, BLACKPINK về Hà Nội có lẽ là một sự kiện bùng nổ truyền thông chưa từng thấy khi một trong những nhóm nhạc nữ huyền thoại của K-pop đã lựa chọn Hà Nội là điểm đến cuối cùng trong chuyến
Đu trend concert BLACKPINK về Hà Nội: Nhà hàng, quán cà phê nên làm gì để tăng doanh thu? Xem thêm »