
Cất trữ nguyên liệu là quy trình quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến việc một quầy bar có hoạt động trơn tru hay

Cất trữ nguyên liệu là quy trình quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến việc một quầy bar có hoạt động trơn tru hay

Cà phê bị nhạt là điều thường xuyên xảy ra trong pha chế, không khác gì việc tách cà phê bị đắng hoặc chua. Thế

Khi cả thế giới bước vào cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 thì những công nghệ hiện đại như Thực tế tăng cường (AR) cũng

Chuyển đổi số đang từng bước thay đổi cuộc sống của chúng ta theo hướng tích cực hơn, giúp cho các lĩnh vực đều phát

Đối với những người kinh doanh quán cafe chưa có nhiều kinh nghiệm, bên cạnh những khó khăn về mặt quản trị thì quản lý

Talkshow “Làm F&B thực ra là làm chi?” đã diễn ra thành công tốt đẹp vào chiều ngày 10/06/2022 vừa qua. Khách mời tham gia

Menu giới hạn là một trong những tuyệt chiêu bán hàng mà các thương hiệu lớn thường xuyên triển khai vào một số thời điểm

Bạn đã bao giờ nghe qua ý tưởng mô hình cà phê beer chưa? Đây là nơi mà khách hàng có thể vừa gặp gỡ

Sáng ngày 24/06/2022, buổi Tọa đàm ngành F&B Đà Nẵng: Tiếp Đà Bứt Phá đã diễn ra thành công tốt đẹp tại Khách sạn Grand

Tình trạng giá cả nguyên liệu “leo thang” hoặc khan hiếm đột ngột thường xuyên xảy ra trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhiều

Người ta nói bartender là linh hồn của một quán bar. Thế nhưng không mỹ miều đến vậy, Bartender là một nghề khá áp lực,

Một trong những vấn đề khó khăn trong khâu quản lý nhân sự của quán cafe là nhiều nhân viên thường xin nghỉ việc đột