Nội dung Cất trữ nguyên liệu là quy trình quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến việc một quầy bar có hoạt động trơn tru hay không. Nguyên liệu được cất trữ đảm bảo, đúng cách sẽ luôn ở trong tình trạng […]
Bí quyết giúp Bartender kéo dài hạn sử dụng nguyên liệu pha chế Xem thêm »
Nội dung Cà phê bị nhạt là điều thường xuyên xảy ra trong pha chế, không khác gì việc tách cà phê bị đắng hoặc chua. Thế nhưng, làm thế nào để điều chỉnh hương vị cho phù hợp lại là một bài
Công thức vàng “cứu cánh” hương vị cho tách cà phê bị nhạt Xem thêm »
Nội dung Bạn đã bao giờ nghe qua ý tưởng mô hình cà phê beer chưa? Đây là nơi mà khách hàng có thể vừa gặp gỡ đối tác, vừa tụ tập bạn bè nhậu tới bến. Thế nhưng nhiều chủ quán đang
Ý tưởng mô hình cà phê beer – trend nhất thời hay xu hướng mới? Xem thêm »
Nội dung Tình trạng giá cả nguyên liệu “leo thang” hoặc khan hiếm đột ngột thường xuyên xảy ra trong kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nhiều chủ quán than trời vì không biết cách giải quyết tình huống này sao cho vừa
Nguyên liệu tăng giá hoặc hết hàng – Xử lý sao cho hiệu quả? Xem thêm »
Nội dung Người ta nói bartender là linh hồn của một quán bar. Thế nhưng không mỹ miều đến vậy, Bartender là một nghề khá áp lực, bộn bề công việc và gần như chẳng có thời gian riêng dành cho bản thân.
Bí quyết giúp bartender cân bằng công việc và cuộc sống Xem thêm »
Nội dung Đà Nẵng ngày 24 tháng 06 năm 2022. iPOS.vn cùng cộng đồng F&B Việt Nam đồng tổ chức sự kiện và triển lãm ngành F&B quy mô lớn tại Đà Nẵng. Sự kiện được tổ chức lúc 8:30 ngày 24.06.2022, tại
Thông cáo báo chí: Sự kiện về ẩm thực & đồ uống quy mô lớn đầu tiên tại Đà Nẵng Xem thêm »
Nội dung Cần Thơ ngày 17 tháng 06 năm 2022. iPOS.vn cùng cộng đồng F&B Việt Nam đồng tổ chức sự kiện và triển lãm ngành F&B quy mô lớn đầu tiên tại Cần Thơ nói riêng và các tỉnh miền Tây nói
Nội dung “Mình là cá, việc của mình là bơi” Đây là tên cuốn sách mà anh Anh Tuấn – Quản lý Koi Coffee – dùng để giới thiệu về quán của mình. Quả thật như thế, từ cái tên Koi Coffee đến
KOI Coffee – “Chú cá” bơi hết mình mang trải nghiệm mới tới cho khách Xem thêm »
Nội dung Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, tiết kiệm các khoản chi phí là cách đơn giản nhất giúp chủ quán bảo toàn doanh thu của mình. Một trong số đó là giảm chi phí nhập hàng bằng cách nhập thật
Mua nguyên liệu giá sỉ – “con dao hai lưỡi” đối với chủ nhà hàng, cà phê Xem thêm »
Nội dung Cuộc sống phồn hoa chốn đô thị khiến con người ta dần mất kết nối với tự nhiên. Đó là lý do vì sao, mô hình cà phê kết hợp với thiên nhiên ngày càng được nhiều người ưa chuộng và
3 lưu ý tối quan trọng để kinh doanh cà phê cá Koi thành công Xem thêm »