Chỉ với hơn 6 năm, chuỗi cà phê The Coffee House đã đạt được những thành công nhất định, ghi dấu tên tuổi trong thị trường F&B. Đây cũng là thương hiệu được xem là một ví dụ thành công điển hình trong […]
Bài học kinh doanh café thành công từ The Coffee House Xem thêm »
Thời của những đồ uống đá xay đã qua đi và thay thế vào đó là trà sữa – một thức uống “không hề xa lạ” đang làm mưa làm gió trên thị trường. Chút vị chát của trà hòa quyện với vị ngọt tương
Thị trường kinh doanh trà sữa 2017: Sự trở lại đầy thuyết phục Xem thêm »
Social Media là công cụ để các cơ sở kinh doanh quán cafe hay rộng hơn là trong ngành F&B tiếp cận và tương tác hiệu quả nhất với khách hàng của mình trong thời đại kỹ thuật số như hiện nay. Ở
Social Media – Biến thách thức thành cơ hội! Xem thêm »
Sau một thời gian dài “im hơi lặng tiếng”, thị trường kinh doanh trà sữa Việt Nam hiện nay đang khởi sắc hơn bao giờ hết với những thương hiệu lớn trong nước và nước ngoài. Hào quang từ những chuỗi cửa hàng
Kinh doanh trà sữa: Chuỗi hay không chuỗi? Xem thêm »
Để trả lời cho câu hỏi này, gần đây nhất Temkin Group đã tiến hành một cuộc nghiên cứu và công bố danh sách những chuỗi nhà hàng có dịch vụ tốt nhất tại Mỹ. Cuộc khảo sát được tiến hành trên 10.000
Ai là người “thống trị” thị trường thức ăn nhanh tại Mỹ? Xem thêm »
Kinh doanh quán cafe là công việc không hề đơn giản chỉ là pha đồ rồi bán cho khách. Cũng giống như các ngành nghề khác, kinh doanh dịch vụ luôn tiềm ẩn những “khủng hoảng” hay “rủi ro” phát sinh trong quá
Kinh doanh quán cafe: Khách hàng bị mất đồ – Lỗi tại ai? Xem thêm »
Nếu tự tin là người kinh doanh giỏi và nắm rõ như lòng bàn tay về nghệ thuật quản lý nhà hàng, bạn đánh giá như thế nào về tầm quan của hoạt động thu mua nguyên vật liệu và lựa chọn nhà
7 Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu cho nhà hàng Xem thêm »
Thiên Ân Bakery & Café là một trong những tiệm bánh lâu đời nhất ở Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh. Mặc dù bị “bao vây” bởi hàng loạt thương hiệu nổi tiếng khác trên thị trường nhưng quán vẫn phát triển nhanh
Thiên Ân Bakery & Café, hương vị bánh làm say mê lòng người Xem thêm »
Video marketing là một công cụ truyền thông hoàn hảo để chứng minh sức mạnh của hình ảnh và giúp doanh nghiệp đưa sản phẩm đến gần hơn với thị trường. Không giống như chữ nghĩa, cần phải mất một thời gian để
Video marketing – Công cụ đầy triển vọng giúp nhà hàng tăng doanh số Xem thêm »
Khi làm công việc quản lý nhà hàng, bạn sẽ phải tiếp xúc với rất nhiều khách hàng thuộc các tầng lớp, độ tuổi khác nhau. Những vị khách nhí tưởng như dễ dàng tiếp xúc nhưng thực chất lại vô cùng nhạy
Bí quyết để chinh phục những vị khách nhỏ tuổi (Phần 2) Xem thêm »