Vấn đề nhân sự nhà hàng, café mỗi mùa lễ tết luôn là bài toán đau đầu với mỗi người kinh doanh. Tết đông khách, nhân viên phục vụ phải tăng ca, tăng giờ làm, áp lực công việc cũng nhiều hơn ngày […]
Bí quyết giữ chân nhân viên qua mùa lễ tết Xem thêm »
Đi dọc mọi miền đất nước, có những món ăn đã làm nên tên tuổi, tạo thành dấu ấn của các thành phố như bún chả Hà Thành, bánh đa Hải Phòng, bún bò Huế, bánh mì Hội An. Và nếu có dịp
Hệ thống Cơm Tấm Cali với 19 cơ sở ứng dụng phần mềm quản lý nhà hàng iPOS Xem thêm »
Không ít nhà hàng vẫn thường xuyên rơi vào tình trạng quá tải dù đã tuyển đông nhân viên. Nguyên nhân một phần đến từ việc sử dụng nhân sự chưa hiệu quả, một phần do chưa có phương pháp quản lý, vận
4 bí quyết tối ưu công suất nhà hàng để tăng tốc kinh doanh Xem thêm »
Được xem là “Oscar của ngành ẩm thực”, danh hiệu Michelin ra đời từ năm 1900 và cho đến nay vẫn duy trì được sức nóng khi giải thưởng này ngày càng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đây được
10 sự thật thú vị về ngôi sao MICHELIN – Danh hiệu cao quý của ngành ẩm thực Xem thêm »
Nhật Bản vốn là một quốc gia nổi tiếng có nền ẩm thực đỉnh cao với số lượng nhà hàng có sao Michelin nhiều nhất thế giới. Một trong những điều làm nên tiếng vang đó chính là ở đức tính làm việc
HATOYAMA – Nhà hàng Nhật Bản đầu tiên mang cá tươi 24h từ Tokyo về bàn ăn Hà Nội Xem thêm »
Thị trường F&B kinh doanh nhà hàng cafe vốn luôn khốc liệt nhưng vẫn có rất nhiều những tên tuổi trụ vững và phát triển mạnh mẽ. Liệu có một công thức chung nào cho những sự thành công đó? Để thành công
Làm tốt 3 điều sau để thành công khi kinh doanh nhà hàng lẩu nướng Xem thêm »
Với thị trường Miền Bắc, mùa đông là thời điểm “nở rộ” của những nhà hàng lẩu nướng. Từ quán bình dân vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng lúc nào cũng đông khách. Thật khó có thể tìm được hình
Những nguyên tắc khi xây dựng thực đơn nhà hàng lẩu nướng Xem thêm »
Là chủ một nhà hàng, đặc biệt đối với các nhà hàng vừa và nhỏ, chắc hẳn bạn luôn phải tự mình đảm đương nhiều công việc cùng lúc như quản lý, kế toán hay thậm chí pha chế, phục vụ khách. Bởi
10 sai lầm phổ biến trong kinh doanh nhà hàng và cách sửa chữa kịp thời Xem thêm »
Chỉ với một từ khóa “đồ ăn ship” sẽ cho ta hàng trăm ngàn các kết quả tìm kiếm trên Facebook và Google. Số lượng người bán đồ qua hình thức này dự kiến sẽ ngày càng một tăng trong thời gian tới
Kinh doanh đồ ăn online có thực sự 1 vốn 4 lời như nhiều người lầm tưởng Xem thêm »
Sài Gòn hối hả khiến người ta vẫn luôn mơ về những chốn quen an yên để lặng mình cảm nhận từng hương vị của ly cafe, tách trà. Đen và Trắng Coffee là một nơi hoàn hảo để bạn sống chậm và
Đen Trắng Coffee – Chốn bình yên giữa lòng Sài Gòn Xem thêm »